奶奶不说话。衰老产生的缓慢使她吃饭的模样显得文静而矜持，每一个动作都充满了三思而行的深长意味。食不语是她坚持了一辈子的习惯，她一直奉信这是老祖宗传下来的规矩。她嘴里含着小白菜细嚼慢咽，喝着苞谷糊糊，苍老的脸上没有任何表情，如同往常一样无关痛痒。其他人吃饭的热情显然不高，本来就是*差的粗茶淡饭了，油水淡薄，加上没有放盐，菜的味道很差，只是因为饥饿不得不吃罢了。张妈灵机一动，拿来辣椒豆瓣酱，在菜里多拌一些，把口味加重，这样可以把淡味盖住。可是，豆瓣酱也不多，小碗里就只有一点点了，只够每人一筷子，拌在碗里，淡淡猩红，总算把这顿饭凑合着吃完了。
离开桌子的时候，张妈对张迎风说：这没盐的日子怎么过？你去林万春家借几斤盐吧。家里的猪崽卖了就还他。
张迎风说：总是问别人借盐吃，不如自己去背盐。人家盐背子就从来不缺盐吃的。
张妈说：你只管去借就是，又不是不还。背么呢盐，不许。
站在一边的任香悦看了看张妈不悦的表情，给张迎风递了一个眼神，示意他不要争了，快去借盐。张迎风心领神会，风一样地跑出去了。张迎风跑去的方向就是林万春家的方向。
张迎风和林万春是同龄人，从小在一起玩泥巴长大的，无话不说，平时比兄弟还亲。两家人也把他们看成兄弟一样，可以随意在对方家里吃饭和过夜。张迎风读过几年私塾，每天从先生那里回来后，就把他学会的东西教给上不起学的林万春，让他也要知道。后来学得多了，深了，张迎风也教不了他了，两人在一起就是纯粹的玩耍。林万春识得几个字，全是张迎风教他的。

《盐味》就是作者致力于挖掘和保护陕西镇坪盐道文化三部曲的第二部。小说集中描写这个鲜为人知的古老行当的主角盐背子的艰辛命运和情感传奇，语言平实、情节丰富、人物丰满，具有一定的民俗价值和很强的可读性。

李春平，男，汉族，1962年元月出生，陕西省紫阳县人。2005年被安康学院作为高级人才引进入校。陕西省作协首批签约作家，宣传文化系统四个一批人才，中国作家协会会员，安康学院文学与传媒学院教授。主要作品有：长篇小说《上海是个滩》《上海夜色秀》《我的多情玩伴》《奈何天》《步步高》《情人时代》《领导生活》《玫瑰花苑》《盐道》，长篇报告文学《辞海纪事》等，发表中篇小说30余部，出版有《李春平长篇小说文集》（三卷本）、中篇小说集《享受权力》、《一路飙升》等。多篇作品被《新华文摘》《小说月报》、《小说选刊》、《中篇小说选刊》、《作品与争鸣》等刊物转载。多部小说被改编拍摄成电影和电视剧。中篇小说《玻璃是透明的》被北京电影制片厂改编拍摄成电影，为2000年中宣部十大国庆献礼片之一，曾获得第八届北京大学生电影节多个奖项。