为了充分发挥科技是*生产力的功能，打通科技列车的*后一公里问题，中国农村技术开发中心组织来自大田经济作物生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划大田经济作物相关项目所产生的*科技成果编著本书。该书针对各类主要大田经济作物的特点，筛选凝练了杂粮的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效。

中国农村技术开发中心为中华人民共和国科技部直属事业单位。主要职能包括：参与制订科技扶贫的政策和规划，承担国家高技术研究发展计划现代农业技术领域、国家科技攻关计划农业领域和城镇化相关项目的过程管理和基础性工作，承担国家科技基础条件平台建设计划中自然科技资源共享平台、农业领域国家工程中心等的有关工作，承担农业科技成果转化资金、科技富民强县专项行动的组织实施工作，等等。