水非药物，不能治百病，却能帮助人体进行新陈代谢、输送养分、排出废物、保持体温、润滑关节。水是生命的基础。《健康水知道》由陈玉成和萧述编著，以轻松有趣的行文风格，从水的起源出发，介绍了健康水的概念、身边各种水的由来和对人体的影响，以及一些不良饮水习惯对人体的危害。《健康水知道》还特别介绍不同人群的科学饮水方法，对指导单位和家庭饮水健康提供了专业的建议。另外，书中别出心裁地绘制了上百幅生动可爱的漫画插图，让孩子与家长一起阅读都会爱不释手。

《健康水知道》由陈玉成和萧述编著：水污染几乎每天都在发生，无处不在。几乎每一次水污染威胁到的都是居民的饮用水安全，换句话说，我们的饮用水安全实际上是很脆弱的。我们不禁要问：“水，你怎么了？”也不禁要问问自己：“我们了解身边的水吗？”

“浩泽”臭氧应用技术实验室首席科学家，英国杜伦大学生物学系硕士及博士。现任香港理工大学生物及化学科技学系教授。国际臭氧学会中国组主席，香港科技发展局特聘专家，香港华人臭氧协会会长。其致力于臭氧在水处理领域的研究，并长期活跃于环境保护领域，主导建设的户外环境教育中心，为香港理工大学及香港学生提供了良好的环境教育，连续9年开办的系列讲座“我们危在旦夕的地球”，已成为香港理工大学的通识教育科目。 香港浩泽国际集团创始人，总设计师。从20世纪90年代起，亲眼目睹中国工业污染的历程，即带领“浩泽”核心团队开始寻求破解水行业的难题，致力于寻求国民健康饮用水整体解决方案，主导完成50余项国内外专利，在国内首创“电信式”净水商业模式，并带领企业成为净水行业服务的领航者。

第一章 水就是生命 01 生命诞生于海洋 02 羊水中的美好经历 03 我们都是水做的 04 一滴水，一个文明 05 假如今天没有水 06 危机四伏的世界水系统 07 流水不腐亦不复 第二章 饮水的革命 01 氯，消毒的革命 02 桶装水的出现 03 直饮水的出现 第三章 认清您身边的水 01 什么水是健康水 02 您喝的水什么味道 03 水也会老去 04 怎么区分软水与硬水 05 酸性好，还是碱性好 06 天然矿泉水 07 纯净水 08 矿物质水 09 电解质饮料 第四章 雾里看“水” 01 饮用水仅仅是H2O吗 02 果汁：水果吗 03 碳酸饮料，请远离 04 喝对咖啡 05 奶茶无奶无茶 第五章 直饮水，不只是过滤 01 “水立方”，上海世博园内的直饮水 02 活氧的巨大能量 03 多级吸附，新“净”界 04 逆渗透，取精华去糟粕 05 如何挑选直饮水机 第六章 水知道健康 01 用正确的饮水习惯来塑造身材 02 多喝看不见的水 03 喝好水，驱走烦躁情绪 04 不要迷信淡盐水 05 识破“花样水” 06 每日喝水日程表 第七章 让每一位家人正确喝水 01 上班族应该怎样喝水 02 老年人应该怎样喝水 03 婴幼儿应该怎样喝水 04 孕妇怎样喝水 05 学生应该怎样喝水 第八章 您不知道的16个秘密 01 水是人体建筑黏合剂 02 水是基因修复剂 03 水是最勤劳的搬运工 04 水是最负责的清道夫 05 水是关节润滑剂 06 水可以使椎间盘成为“防震气垫” 07 水是最好的倾泻剂，可以防止便秘 08 水可减少心脏病和中风发生的概率 09 水可以预防心脏和大脑的血管阻塞 10 水可以调节体温 11 人类80％的疾病与水有关 12 水可以清除老旧废物 13 感冒后要多喝水 14 多喝水可以减肥吗 15 水是呼吸系统通畅的安全员 16 水是赶走阴霾的阳光