本书由福建省茶叶学会常务理事王国镒编著。全书以问答形式介绍了茶树的生物学特征和环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树的灌溉，茶树修剪，茶叶采摘以及茶树病虫害防治等内容。文字通俗易懂，技术先进可靠，措施经济实用，适合全国各茶区茶树的栽培。可供茶叶生产者和技术人员，大专院校相关专业师生阅读参考。

1．我国茶叶在世界上具有哪些特殊地位?
2．为什么说茶叶是价廉物美的健康饮料?
3．为什么茶叶又称为“美容茶”?对口腔有何保健作用?
4．茶树对气候条件有什么要求?
5．为什么茶树喜酸性土壤?
6．根据茶树根系特性，茶树对土壤有什么要求?
7．为什么高山云雾出好茶?
8．茶树植株形态与树冠形态各有几种类型？
9．茶树分枝习性对其生产有何意义?
10．如何区分新梢、成熟新梢、正常新梢与不正常新梢?
11．生产上所说的茶芽(或嫩梢)、驻芽、对夹叶指的是什么?
12．什么叫鳞片、鱼叶、真叶?新叶、老叶、定型叶应如何区分?
13．如何区分茶树叶片形状与品种类型中的大、中、小叶种?
14．茶树叶面积与叶面积指数如何计算?
15．如何识别真假茶叶?
16．一般良种茶树叶片有何特征?
17．为什么说茶籽直播茶园变异性大?
18．什么叫茶树个体发育周期与年发育周期?
19．茶树生育可分为几个阶段?其特点如何?
20．如何根据茶树不同生育阶段，安排农艺措施的重点?
21．茶树新梢生育有什么特点?
22．生产上春茶、夏茶、秋茶或头春茶、二春茶、三春茶如何划分?
23．茶树各器官生长发育有什么相关性?其在生产上有何意义?
24．何谓茶树良种?其标准有哪些?
25．茶树有哪些主要性状与产量、品质有相关性?
26．为什么在生产上要选用推广良种?
27．引种的意义与特点怎样?
28．怎样进行品种产量鉴定?其方法如何?
29．加速茶园良种化要采取哪些措施?
30．茶树良种推广中要注意哪些事宣?
31．茶树繁殖有几种方式?目前哪种方法较先进?为什么?
32．如何做好扦插育苗的苗床准备?
33．扦插育苗对应掌握哪些技术环节?
34．怎样才算是高标准、高质量的茶园?
35．新辟茶园的规划应包括哪些内容?
36．山地茶园要不要修建梯层?修建梯式茶园应掌握什么原则?
37．“茶沟筑梯一次完成法”的好处与怎样进行操作?
38．茶园为什么要提倡深耕基肥化?
39．茶园定植时问和应注意的技术环节是什么?
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