本书由华中农业大学园艺林学学院教授郑世发等编著。本书针对我国南方地区（包括长江流域和华东、华南、西南等地区）的气候特点，按月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理、采收等，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产核算，以便于菜农合理安排农业生产。本书内容丰富，语言通俗易懂，适合南方地区菜农朋友使用，亦可供该地区蔬菜生产技术人员、相关科研院所专业人员阅读参考。

1月菜园农事安排
一、育苗
（一）早熟番茄
（二）早熟辣椒
（三）早熟茄子
（四）西葫芦
二、田间管理
（一）越冬辣椒
（二）晚大白菜
（三）大蒜（蒜薹、蒜头栽培）
（四）大葱
（五）菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
（六）马铃薯
（七）蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、积肥、造肥和清洁田园
（一）积肥、造肥
（二）清洁田园
五、制定本年度蔬菜生产计划
（一）制定生产计划的原则
（二）种植计划的编制
（三）田间管理方案的制订?
2月菜园农事安排
一、育苗
（一）春早熟黄瓜育苗
（二）早熟西瓜栽培育苗
（三）瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜早熟栽培育苗
（四）春早熟菜豆、豇豆育苗
（五）菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播种
（一）春马铃薯播种
（二）春萝卜播种
（三）春菠菜播种
三、栽植
（一）番茄早熟栽植
（二）黄瓜栽植
（三）冬播早春花椰菜栽植
（四）黄花菜（金针菜）分株栽植
四、田间管理
（一）早熟栽培番茄管理
（二）早熟栽培黄瓜管理
（三）早熟栽培辣椒、茄子、西葫芦、菜豆等管理
（四）越冬在园蔬菜早春管理
（五）病虫害防治
五、积肥、造肥与清洁田园
六、采收
3月菜园农事安排
一、育苗
（一）瓜类蔬菜育苗
（二）晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
（三）架菜豆、豇豆育苗
（四）春大白菜育苗
（五）蕹菜育苗
（六）韭菜育苗
（七）豆薯育苗
（八）水芋育苗
（九）慈姑育苗
二、播种
（一）春胡萝卜播种
（二）春萝卜播种
（三）茼蒿播种
（四）小茴香播种
（五）草石蚕播种
（六）矮菜豆播种
三、栽植
（一）西葫芦栽植
（二）春西瓜栽植
（三）露地早熟番茄栽植
（四）春大白菜栽植
四、田间管理
（一）塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
（二）越冬在园蔬菜管理
（三）韭菜、大蒜、大葱管理
（四）蚕豆、豌豆管理
（五）茭白管理
（六）本月播种春胡萝卜、茼蒿、小茴香管理
（七）蔬菜育苗期病害防治及清洁田园
（八）西瓜、厚皮甜瓜病虫害防治
（九）豇豆、菜豆病虫害防治
五、采收
4月菜园农事安排
5月菜园农事安排
6月菜园农事安排
7月菜园农事安排
8月菜园农事安排
9月菜园农事安排
10月菜园农事安排
11月菜园农事安排
12月菜园农事安排