一、《广东省中药饮片炮制规范》是广东省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范，是国家药品标准体系的重要补充。
　　二、《广东省中药饮片炮制规范》依法收载国家药品标准未收载而广东省辖区范围内临床习用的中药饮片。国家药品标准一经颁布实施，《广东省中药饮片炮制规范》收载的相同品种标准同时停止使用。
　　三、《广东省中药饮片炮制规范》分册颁布，各册之间若收载相同品种，以后颁布的标准为准，之前颁布的标准同时停止使用。若后颁布的凡例、附录出现重大变化，则之前颁布的标准正文应同时进行修订。
　　本册为第一册，原《广东省中药炮制规范》（1984年版）中收载的相同品种标准同时停止使用。

　　本册标准收载了《中华人民共和国药典》2010年版未收载而我省生产、经营、使用中常见常用的中药饮片70种，按中药饮片的原药材次序排列，是《中华人民共和国药典》2010年版的重要补充和对《广东省中药炮制规范》1984年版的发展提高，体现了广东省应用中药饮片的特色。
　　《广东省中药饮片炮制规范》（**册）的变化主要体现在：①突出地方炮制特色。②提升质量控制水平。③统一格式，规范用语。④图文并茂，说明详细。

　　根据《中共广东省委、广东省人民政府关于印发〈广东省人民政府机构改革方案〉的通知》（粤发〔2009〕8号），设立的广东省食品药品监督管理局，为广东省省卫生厅管理的行政机构。其主要职责之一为贯彻执行国家和省有关消费环节食品安全和保健食品、化妆品、药品、医疗器械监督管理的方针政策和法律法规，参与起草有关地方性法规、规章草案。