本书根据研究生入学考试大纲的要求，提炼了《动物生物化学》教材各章的基本知识、对考生的目的和要求，指出了其中的重点和难点，还以例题解析的方式，对最易出的题型向考生演示了答题思路、方法和技巧，并在章后面设计了大量练习题，供考生掌握和巩固相关知识。同时，在书后设计了10套综合练习题、11套近年来研究生入学考试真题（全国卷）和2套中国农业大学研究生入学考试真题，方便读者不仅可以进行日常的严格训练，而且还能进行研究生入学考试前的全真“实弹演习”。
第1章 绪论1
【目的要求】2
【内容提要】2
【重点难点】2
【例题解析】2
【练习题】3
【参考答案】3
第2章 生命的化学特征6
【目的要求】7
【内容提要】7
【重点难点】7
【例题解析】7
【练习题】8
【参考答案】10
第3章 蛋白质13
【目的要求】14
【内容提要】14
【重点难点】15
【例题解析】15
【练习题】17
【参考答案】32
第4章 核酸化学45
【目的要求】46
【内容提要】46
【重点难点】48
【例题解析】48
【练习题】49
【参考答案】59
第5章 糖类68
【目的要求】69
【内容提要】69
【重点难点】71
【例题解析】71
【练习题】71
【参考答案】74
第6章 生物膜与物质运输79
【目的要求】80
【内容提要】80
【重点难点】82
【例题解析】82
【练习题】83
【参考答案】96
第7章 生物催化剂——酶106
【目的要求】107
【内容提要】107
【重点难点】108
【例题解析】108
【练习题】109
【参考答案】119
第8章 糖代谢129
【目的要求】130
【内容提要】130
【重点难点】131
【例题解析】131
【练习题】133
【参考答案】150
第9章 生物氧化159
【目的要求】160
【内容提要】160
【重点难点】161
【例题解析】161
【练习题】162
【参考答案】171
第10章 脂代谢176
【目的要求】177
【内容提要】177
【重点难点】177
【例题解析】178
【练习题】178
【参考答案】207
第11章 含氮小分子的代谢223
【目的要求】224
【内容提要】224
【重点难点】225
【例题解析】225
【练习题】226
【参考答案】234
第12章 物质代谢的联系与调节240
【目的要求】241
【内容提要】241
【重点难点】241
【例题解析】241
【练习题】243
【参考答案】250
第13章 DNA的生物合成——复制254
【目的要求】255
【内容提要】255
【重点难点】256
【例题解析】256
【练习题】256
【参考答案】263
第14章 RNA的生物合成——转录270
【目的要求】271
【内容提要】271
【重点难点】271
【例题解析】272
【练习题】273
【参考答案】278
第15章 蛋白质的生物合成——翻译284
【目的要求】285
【内容提要】285
【重点难点】286
【例题解析】286
【练习题】288
【参考答案】300
第16章 基因表达的调节309
【目的要求】310
【内容提要】310
【重点难点】312
【例题解析】312
【练习题】313
【参考答案】318
第17章 核酸技术322
【目的要求】323
【内容提要】323
【重点难点】324
【例题解析】324
【练习题】325
【参考答案】329
第18章 水、无机盐代谢及酸碱平衡333
【目的要求】334
【内容提要】334
【重点难点】334
【例题解析】335
【练习题】335
【参考答案】338
第19章 血液化学341
【目的要求】342
【内容提要】342
【重点难点】342
【例题解析】342
【练习题】343
【参考答案】346
第20章 一些器官和组织的生物化学350
【目的要求】351
【内容提要】351
【重点难点】351
【例题解析】352
【练习题】354
【参考答案】359
第21章 乳和蛋的化学组成和形成363
【目的要求】364
【内容提要】364
【重点难点】364
【例题解析】364
【练习题】365
【参考答案】366
第22章 综合练习题368
综合练习题一369
参考答案371
综合练习题二375
参考答案377
综合练习题三381
参考答案383
综合练习题四387
参考答案389
综合练习题五392
参考答案394
综合练习题六398
参考答案400
综合练习题七403
参考答案405
综合练习题八410
参考答案412
综合练习题九416
参考答案419
综合练习题十421
参考答案423
第23章 全国统考动物生物化学考研真题与中国农业大学部分考研真题426
第一部分2008—2018全国硕士研究生招生考试农学门类联考生物化学真题与答案427
第二部分中国农业大学生物化学考研真题与答案464
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