《图解蔬菜栽培关键技术》向您讲述了蔬菜栽培从整地到收获的整个过程中的专业操作技巧。如果能够掌握蔬菜的栽培要点，无论是谁，都能享受到收获美味蔬菜的快乐。
书中详细介绍了57种人气蔬菜的栽培方法，包含施肥、整地、起垄、播种、移植、覆膜、摘心等基础作业的实际操作，配有田间操作视频资料，并通过大量图片展示，浅显易懂，实用性强。无论是种植蔬菜的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为必备的指南书。

57种蔬菜栽培从整地到收获整个过程中的专业操作技巧
培育土壤、垄作、施肥、播种、育苗、定植、搭立支柱等操作技术
有实操视频讲解

索引
本书的使用方法
品尝时鲜蔬菜
时令蔬菜
叶或茎可以食用的蔬菜——叶菜类
茎或根可以食用的蔬菜——根菜类
果实可以食用的蔬菜——果菜类
为了更好地种植
年间栽培计划
确认日照条件和土质
了解蔬菜的特点和品类
对轮作的思考专栏：防止连作危害
年间栽培计划日历
PART1 蔬菜栽培的基础知识
1.种植蔬菜时必要的东西——工具和材料
2.栽培中最重要的工作——培育土壤的基础知识
3.为了蔬菜的健康生长——垄作和地膜护根
4.各种播种方法和苗的定植——播种和定植 􀀏
5.适宜的种类、适宜的量、适宜的时期——施肥的方法􀀏
6.认真管理土壤的状态——培土、中耕和除草
7.有效地进行栽培管理和收获作业——搭立支柱、引导、整枝
8.利用园艺材料守护蔬菜——覆盖无纺布和隧道式栽培􀀏
9.不能总是依靠农药——防治病虫害
PART2 春作蔬菜的栽培方法
果菜类
黄瓜
南瓜
冬瓜
苦瓜
佛手瓜
白瓜
……
根菜类
马铃薯
红薯
芋头
……
叶菜类
葱
青紫苏
深裂鸭儿芹
……
PART3 夏秋作蔬菜的栽培方法
果菜类
甜豌豆
扁豆
……
根菜类
萝卜
樱桃萝卜
胡萝卜
牛蒡
……
叶菜类
韭葱
韭菜
落葵
白菜
……