《新世纪高等学校教材·化学系列教材：化学工程基础》旨在讲述化工过程的基本理论和方法，通过本教材的学习，使学生对化学工程的工科特点有明确的认识，对化工生产过程中物理过程与化学过程密切联系的重要性有深入的理解，这对于学生今后从事化学教育工作和化学研究工作均有裨益。

绪论
第一篇 传递过程
第1章 流体流动与输送
1.1 流体静力学基本方程式
1.2 流体流动中的守恒原理
1.3 流体在管内的流动阻力
1.4 流体输送管路计算
1.5 流体流量的测量
1.6 流体输送机械
第2章 传热
2.1 概述
2.2 热传导
2.3 对流传热
2.4 传热过程的计算
2.5 辐射传热
2.6 换热器
第3章 吸收
3.1 概述
3.2 气液相平衡
3.3 单相中的传质
3.4 吸收速率方程
3.5 吸收塔的计算
3.6 填料塔
3.7 气体的其他分离方法
第4章 蒸馏与精馏
4.1 双组分溶液的气液相平衡
4.2 双组分连续精馏的流程及物料衡算
4.3 连续精馏理论塔板数的计算
4.4 塔板效率与实际塔板数
4.5 其他精馏方式

第二篇 化学反应工程
第5章 均相化学反应动力学基础
5.1 化学动力学基本概念回顾
5.2 单一反应的速率方程式
5.3 复杂反应的速率方程式
第6章 多相反应过程
6.1 工业催化剂简介
6.2 气——固相催化反应步骤及本征动力学
6.3 气——固相催化反应宏观动力学
第7章 理想流动反应器
7.1 化学反应器的类型
7.2 间歇釜式反应器
7.3 活塞流反应器
7.4 全混流反应器
7.5 多釜串联反应器
7.6 理想流动反应器容积的比较
7.7 理想反应器中复杂反应的选择率
……

第三篇 化学工艺学