本书为读者构建了饭店业营销原理与实践相结合的基本框架。特色主要体现在如下方面：系统全面，具有较强的针对性和适用性。作者针对饭店业自身的产品特点和经营方式，提出了更为全面和系统的整合营销组合，对于饭店业实践具有较强的适用性。观点新颖，富有一定的前瞻性和指导性。作者提出，如果饭店将顾客视为具有多方面体验需求的体验主体的话，一定会发现许多有待开发的独特领域，这将为营销创新提供广阔的空间。