《超Q儿童营养餐》分别从春、夏、秋、冬四季切入,选用常见的应季食材,做出诱发孩子食欲的创意美餐。清新的用餐氛围,搭配食材的均衡营养,让孩子吃饭好好身体棒棒。是一本清新漂亮有特色的创意美食攻略。《超Q儿童营养餐》除了选用应季食材给宝宝做四季美食之外,在一年中孩子们重视的特殊节日里,精心筹备一桌独特的餐点,让孩子感受无限的幸福,留下美好的美食瞬间和童年回忆。《超Q儿童营养餐》,学习富有创意的超Q宝宝菜,感受韩国妈妈给孩子的爱。
当你有了宝宝以后,如何打理自己的家庭餐桌?如何应时应季给宝宝增加合理营养?宝宝挑食不爱吃菜怎么办?如何让宝宝爱上吃饭?如何培养良好的餐桌气氛?如何在餐桌上培养宝宝的优良品格?怎样开启宝宝的社交里程?时尚美食博主、韩国妈妈李贤珍有妙招。
·精选春夏秋冬时令菜蔬
·时尚创意健康爱心食谱
·Q美味让宝宝爱上吃饭
饱含母爱的宝宝食谱,精心配比的应季食材,精致漂亮的食物造型,温馨舒适的用餐氛围,厨房餐桌的亲密互动,尽在《超Q儿童营养餐》……
李贤珍
韩国新锐美食博主,杂志食品造型师,儿童聚会美食课堂讲师。大学时专攻法学专业,后因酷爱美食与室内设计,走上了营养师和食物造型师的职业道路。李贤珍长期研究营养健康知识,开发创意食谱,不只为家中两个处于成长发育期的女儿提供均衡营养,让孩子健康茁壮成长,更为众多读者和家庭带去新鲜的美味料理,让更多孩子发现美食的神奇魅力,爱上吃饭,并且吃出健康。
厨艺记事本 李贤珍的营养美食第一课
孩子最需要的时令食材
本书的基本计量法
制作儿童美食的推荐材料&工具
第一章 Spring 万物复苏的春天! 18款营养精选儿童成长餐
鸡肉芦笋烤串
夏威夷午餐肉饭团
里科塔奶酪圆生菜沙拉
豆腐金枪鱼咖喱饼
青豌豆南煎丸子
芝麻烤江珧
枫糖浆牛奶布丁
香蕉牛奶&草莓牛奶
春之特辑:与小朋友在家中自制香虾汉堡
紫菜包饭串
灯笼椒风味泥蚶
日式鸡蛋卷
汉堡牛排
玉米沙拉玉米片
鲜奶油水果三明治
橙子莫吉托
春之特辑:孩子最爱的胡萝卜杯装蛋糕
第二章 Summer 活力四射,更要清爽一夏! 18款完胜酷暑学生大爱餐
香烤土豆瓣
冷素面沙拉
卷心菜煎饺
西葫芦虾仁饼
柠檬雪芭鸡肉沙拉
西红柿盅炒饭
焦糖核桃刨冰
浆果蔬菜果昔
夏之特辑:和孩子们一起制作牛角面包三明治&蟹肉三明治
茄子盖饭
照烧烤鲅鱼
牛肉炖土豆
海鲜咖喱饭
水果糖醋肉
酱油意大利面
信号灯冰棒
夏之特辑:在露营地制作圣女果奶酪卡纳佩
第三者 Fall 五谷百果丰盛的秋季!18道水润滋补子女养生餐
香菇小圆饼
牛排沙拉
松茸牛肉饼
三文鱼照烧饭
梅花肉炒韭菜
紫菜绿豆冻
风味黑豆
杯装寿司
秋之特辑:秋夕茶果会的五彩缤纷松糕
南瓜营养饭
蘑菇蔬菜粥
红薯炖鸡
鲜虾西兰花沙拉
炸酱炒年糕
姜汁猪肉
西红柿长棍卡纳佩
红柿果昔
秋之特辑:与孩子们一同制作万圣节曲奇
第四章 Winter 一年好时节,暖心冬季!18道储蓄能量助力成长爱心餐
香炸章鱼丸
菠菜拌饭
油酱烤明太鱼干
椰子炸虾
西兰花奶酪汤
墨西哥鸡肉玉米饼
胡萝卜多拿滋
水果西多士
冬之特辑:圣诞派对美食之草莓香蕉布丁
南瓜胡萝卜浓汤
风味萝卜块
芝麻炸莲藕
浓豆汤
牛蒡炒粉丝
素炖蛤蜊
黑芝麻豆腐棒饼
柠檬蜂蜜茶
冬之特辑:睡衣派对美食之卡纳佩五彩拼盘
第五章 Setting 炫彩生活提升幸福感!时尚餐桌布置法
妈妈的下午茶派对
完美的儿童生日派对
妈妈的早午餐派对