作物栽培学（第2版）_胡立勇，丁艳锋主编_9787040519549

《作物栽培学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，并于2009 年评选为国家级精品教材。本教材第1 版发行10 多年来，为近30 所高等院校所选用。本版教材基于国家级精品资源共享课程建设成果，采用“纸质教材+ 数字课程”的新型态教材模式修订出版。本书分为上、下两篇，共18 章。上篇5 章系统介绍作物栽培学的基本概念、作物生长发育特性、作物产量与品质形成、作物栽培基本技术、作物栽培新技术等共性知识。下篇13 章，重点分章介绍水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯、甘薯、棉花、苎麻、油菜、花生、甘蔗、烟草等12 种主要农作物，并在第18 章介绍大麦、粟、高粱、荞麦、木薯、大麻、亚麻、红麻、向日葵、芝麻、甜菜、绿肥与饲料等13 种小宗特色作物。本教材在内容组织上尽力兼顾学术性与实用性，知识结构上力求系统性与完整性，积极追溯传承我国农耕思想文化的经典与精华，注重追踪引入现代生物科学技术的创新与应用。纸质版教材力求达到重点突出、文字精炼，深入浅出，循序渐进，每章均设置了本章提要、名词解释、问答题和分析思考与讨论等导学部分。配套数字资源以增强教材的前沿性、启发性、直观性与可读性为目标，由推荐阅读、深入学习、应用实例、彩图示等不同部分组成，可供教师与读者选择使用。

　　《作物栽培学》（第1版）于2008年出版，并于2009年获得国家级精品教材称号。在本教材第1版出版发行后的1 0年期间，作物栽培学及其相关学科的理论与技术发生了深刻的变化，特别是在作物功能基因组学、表观遗传学、表型组学、代谢组学、蛋白质组学等领域的研究取得了长足进步，在作物的光合特性、干物质积累、群体结构、源库关系与产量形成的关系上得到更加系统的了解与阐述。与此同时，计算机模拟、虚拟可视化技术、人工智能机械、互联网+农业等科学技术快速发展，并且在作物栽培理论研究与大田生产实践上得到了广泛应用。随着这些理论与技术的进步，现代作物栽培学正在向着机械化、规模化、信息化、智能化、自动化的方向发展。为适应作物栽培科学的新发展，本次修订特别增加了第5章作物栽培新技术的内容，主要介绍了作物机械化生产、标准化生产、精准栽培、分子栽培等新技术，并将第1版原第5章的作物化学调控与设施栽培内容精简删减之后调整并入第4章。
　　为保证本教材原有的特点与优势，本书依然保持第1版的格局，分为上、下两篇。第1～5章为上篇，系统介绍作物栽培学的基本概念、作物生长发育特性、作物产量与品质形成、作物栽培基本技术、作物栽培新技术等共性知识。下篇13章，涵盖水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯、甘薯、棉花、苎麻、油菜、花生、甘蔗、烟草等1 2种主要农作物；因作物种植结构的变化，本次修订删减了第1版第1 4章的黄红麻，增加了第1 8章其他作物部分，介绍大麦、粟、高粱、荞麦、木薯、大麻、亚麻、红麻、向日葵、芝麻、甜菜、绿肥作物与饲料作物等13种中国小宗特色作物。同时根据教学需求在第2章增加了作物的器官建成部分，在第4章增加了作物覆盖栽培技术及灾害防控技术等内容。
　　本次修订同时增加了数字课程资源，其中推荐阅读及深入学习部分提供了我国精耕细作及代表农具、二十四节气与作物生产等农耕知识与文化资料，以及农业大数据、表型组学、遥感监测、作物栽培生理的分子水平研究等现代作物栽培科学技术新进展资料；在彩图部分提供了大量由本书作者及团队人员在科研、教学中拍摄的彩色图片；应用实例介绍了相关作物的发展与成就等，便于教学及自学时参考。
　　参加本书修订编写的共有21所高校、38位长期从事作物栽培教学与科研工作的教师。各章编写修订人员为：第1章胡立勇、丁艳锋，第2章张美良、刘立军，第3章谢甫绨，第4章周伟军、万素梅、陈国林、王晓玲，第5章卢碧林、郭玉春、戴其根、朱艳，第6章丁艳锋、靳德明、戴其根、唐湘如，第7章贺德先、李金才、王永华，第8章宋碧、杨德光，第9章谢甫绨，第10章郭华春、王季春，第11章王季春、郭华春，第1 2章杨国正、陈兵林、李存东、张旺锋，第1 3章彭定祥，第1 4章胡立勇、周伟军，第1 5章于海秋，第1 6章陈超君，第1 7章陈建军，第18章王永华（大麦）、黄瑞冬和周宇飞（粟、高粱）、方正武（荞麦）、江立庚（木薯）、刘飞虎（大麻、亚麻）、汪波（红麻）、周伟军（向日葵）、王晓玲（芝麻）、李彩凤（甜菜）、郭彦军（绿肥作物与饲料作物）。
　　本次修订是在全体编写人员认真讨论、充分交流之下完成的，但由于相关学术知识宽广与博大以及作物栽培学科的交叉性、综合性与复杂性，因此本版教材难免存在错误、错漏及不妥之处，敬请同行与读者批评指正，以便日后不断完善与提升。

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