为适应中国旅游业的飞速发展和满足旅游管理教学和研究的需要，培养既掌握全面、系统的旅游管理理论知识，又能在旅游业领域胜任管理工作，具有创新思维和实践能力的旅游管理专门人才，特别编写了这本与市场接轨、特色突出、题材广泛、内容新颖的旅游管理学教材。 　　《旅游管理学/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》编写时针对高等本科教育的特点，准确定位教材的广度和深度，从本专业的实际出发，把管理学一般原理与旅游管理的实际需要相结合，充分吸收国内外有关旅游管理研究的新成果，系统总结和概括了旅游管理的丰富实践经验，选择旅游管理中基本和必需的内容，构建了《旅游管理学/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》完整的体系结构和内容，全面系统地介绍了旅游管理学的基本理论、基本内容和基本方法等，总体上更符合当前旅游管理学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流，具有一定的前瞻性和引导性。全书体系完整、内容丰富、逻辑严密、方法实用、案例多样，具有较强的系统性、科学性和实用性。 内页插图

为适应中国旅游业的飞速发展和满足旅游管理教学和研究的需要，培养既掌握全面、系统的旅游管理理论知识，又能在旅游业领域胜任管理工作，具有创新思维和实践能力的旅游管理专门人才，特别编写了这本与市场接轨、特色突出、题材广泛、内容新颖的旅游管理学教材。
　　本教材编写时针对高等本科教育的特点，准确定位教材的广度和深度，从本专业的实际出发，把管理学一般原理与旅游管理的实际需要相结合，充分吸收国内外有关旅游管理研究的最新成果，系统总结和概括了旅游管理的丰富实践经验，选择旅游管理中最基本和最必需的内容，构建了本书完整的体系结构和内容，全面系统地介绍了旅游管理学的基本理论、基本内容和基本方法等，总体上更符合当前旅游管理学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流，具有一定的前瞻性和引导性。全书体系完整、内容丰富、逻辑严密、方法实用、案例多样，具有较强的系统性、科学性和实用性。
　　本教材由青海民族大学旅游管理学院张俊英博士担任主编，青海民族大学张小红、李永梅、胡成霞、杨亚丽等老师参与了教材的编写。本书具体分工情况如下：第一章、第五章由张俊英编写，第二章、第三章由胡成霞编写，第四章、第七章由杨亚丽编写，第六章、第十章由张小红编写，第八章、第九章由李永梅编写。张俊英负责全书的统稿和校对。同时，中国旅游出版社的段向民主任对本书的编写给予了精心指导和帮助，在此表示衷心的感谢。由于编者的水平和能力有限，书中有不当之处，敬请读者批评指正。

第一章 旅游学导读
第一节 旅游的概念
第二节 旅游的本质与社会属性
第三节 旅游活动的构成与特点
第四节 旅游的产生和发展


第二章 旅游管理原理
第一节 管理理论的发展过程
第二节 旅游管理的基本原理
第三节 旅游管理的基本职能


第三章 旅游管理体制
第一节 旅游管理体制概述
第二节 中国的旅游管理体制
第三节 旅游管理组织机构


第四章 旅游危机管理
第一节 旅游危机
第二节 旅游危机管理
第三节 旅游危机管理策略
第四节 旅游网络舆情危机管理


第五章 旅游资源管理
第一节 认识旅游资源
第二节 旅游资源的分类与特点
第三节 旅游资源的评价与开发
第四节 旅游资源的保护


第六章 旅游企业管理
第一节 旅游景区管理
第二节 旅行社经营管理
第三节 旅游酒店管理
第四节 新型旅游接待业管理


第七章 旅游服务质量管理
第一节 旅游服务
第二节 旅游服务质量的测量
第三节 旅游服务质量的改进


第八章 旅游人力资源管理
第一节 旅游人力资源管理概述
第二节 旅游人力资源管理的主要任务
第三节 旅游人力资源的激励与管理


第九章 旅游市场营销管理
第一节 旅游市场营销概述
第二节 旅游市场营销过程
第三节 新媒体时代的旅游营销创新


第十章 旅游者管理
第一节 旅游者行为及特征
第二节 旅游者的需要和动机
第三节 情绪情感的控制和管理
参考文献