本书分为十五章, 详细介绍了规模化猪场的生产工艺、规划设计、建设与环境控制、设施与设备、繁殖育种、营养需要与饲料、饲养管理技术及疫病防治等内容。本书对近几年的规模化猪场规划设计经验进行了总结, 希望能够为生猪标准化生产提供一些帮助。本书编者以河南畜牧规划设计研究院技术人员为主。本书系统性、实践性较强, 图文并茂, 适合生猪生产技术人员、规划设计人员、部门管理人员、院校师生等学习参考。
该书是作者多年科研和生产工作经验的总结,有很强的实用性和针对性。本书对规模化猪场生产中的关键技术作了详细阐述,比如规模化猪场饲养管理和常见疾病的防治技术,另外还对规模化场的经营管理等作了重点论述,能为广大养猪专业户和猪场生产管理人员提供很好的帮助。
周永亮,男,1972年出生,中共党员,农业工程硕士,工程师、畜牧师,中国农业工程学会畜牧工程分会理事,河南省农业工程学会理事,河南省畜牧工程技术协会秘书长。现任河南畜牧规划设计研究院副院长、总工程师。
参与完成了畜设环境控制系统的开发,牧用电围栏设计制造,动物身份识别系统研制(射频识别系统),手持式猪用读卡器研制,猪自动称重自动分群系统的设计,奶牛饲喂自动化设备的设计、开发、研制,获得河南省科学进步奖三等奖。参与国家二类新药达氟沙星的研制,中药抗病毒制剂研制,联动门互锁控制系统研制,申请发明及实用新型专利。编写科普著作数部,发表论文40余篇。
目 录
第一章 我国养猪业概论………………………………………
一、养猪业在国民经济中的地位与作用………………
二、我国养猪业现状……………………………………
三、我国养猪业面临的困难和挑战……………………
四、规模化养猪的特点…………………………………
五、我国养猪生产发展趋势……………………………
第二章 规模猪场生产工艺…………………………………
第一节 生猪生产工艺流程…………………………………
一、生猪生产阶段的划分………………………………
二、规模化生猪生产工艺流程…………………………
第二节 生猪自动饲喂工艺…………………………………
一、固态料自动饲喂系统………………………………
二、液态料自动饲喂系统………………………………
三、生猪自动饲喂的意义………………………………
第三节 猪舍内环境控制工艺………………………………
一、供暖保温工艺………………………………………
二、通风降温工艺………………………………………
第四节 污染处理工艺………………………………………
一、粪污清理工艺………………………………………
二、粪污处理工艺………………………………………
三、病死猪处理工艺……………………………………
第三章 养猪设备………………………………………………
第一节 饲养设备……………………………………………
第二节 环境控制设备………………………………………
第三节 粪污处理设备………………………………………
第四章 规模猪场规划设计…………………………………
第一节 猪场规划设计建设的原则和程序…………………
第二节 规模化猪场养殖工艺设计…………………………
第三节 规模猪场选址与规划布局…………………………
第四节 设备配置选型设计…………………………………
第五节 设计过程及其交付文件……………………………
第五章 规模猪场建筑设施设计建造………………………
第一节 规模猪场建筑设计基础……………………………
第二节 各类型建筑的要求…………………………………
第三节 猪场附属设施建筑…………………………………
第六章 猪的营养需要与饲料加工技术……………………
第一节 猪的营养需要………………………………………
第二节 饲料的加工与日粮配制……………………………
第七章 非哺乳种猪群生产管理……………………………
第一节 种公猪的饲养管理…………………………………
第二节 配种前母猪的饲养管理……………………………
第三节 猪人工授精技术……………………………………
第四节 妊娠母猪的饲养管理………………………………
第八章 产房的生产管理………………………………………
第一节 猪的接产……………………………………………
第二节 泌乳母猪的饲养管理………………………………
第三节 哺乳仔猪的饲养管理………………………………
第四节 产房生产操作规程示例……………………………
第九章 保育猪的生产管理…………………………………
第一节 保育猪的营养需要…………………………………
第二节 保育猪的饲养管理…………………………………
第三节 保育舍生产操作规程示例…………………………
第十章 育肥猪生产……………………………………………
第一节 育肥猪生产前的准备………………………………
第二节 育肥猪的饲养管理…………………………………
第三节 育肥舍生产操作规程示例…………………………
第十一章 猪场的经营管理…………………………………
第一节 猪场的人力资源和行政管理……………………
第二节 猪场的计划管理…………………………………
第三节 猪场经济核算与经济分析………………………
第十二章 猪群健康管理与传染病防治要点……………
第一节 猪群健康管理要点………………………………
第二节 猪传染病的特性及防治要点……………………
第十三章 猪场主要病毒性传染病…………………………
一、非洲猪瘟………………………………………
二、猪繁殖与呼吸障碍综合征……………………
三、猪伪狂犬病……………………………………
四、猪瘟……………………………………………
五、病毒性腹泻……………………………………
六、口蹄疫…………………………………………
七、圆环病毒病……………………………………
八、猪乙型脑炎……………………………………
九、细小病毒病……………………………………
十、塞尼卡病毒A 型………………………………
十一、猪流行性感冒………………………………
第十四章 猪场主要细菌性传染病…………………………
一、猪支原体肺炎…………………………………
二、链球菌病………………………………………
三、副猪嗜血杆菌病………………………………
四、传染性胸膜肺炎………………………………
五、仔猪大肠杆菌病………………………………
六、猪增生性肠炎…………………………………
七、猪传染性萎缩性鼻炎…………………………
八、仔猪梭菌性肠炎………………………………
九、猪痢疾…………………………………………
十、沙门杆菌病……………………………………
十一、猪丹毒………………………………………
十二、猪渗出性皮炎………………………………
第十五章 猪常见寄生虫病及普通病………………………
第一节 猪常见寄生虫病…………………………………
第二节 猪常见普通病……………………………………
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