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餐饮服务食品安全操作规范图解(最新图解版)
本书共计16章87条218款13个附录,主要采用图表、卡通漫画等通俗易懂的形式,更加直观地展现了《规范》中的各项条款,更增加了为适应网络订餐、无人售卖、外卖等餐饮服务新趋势、新变化的相应规范和要求,并首次提出了消费提示、健康促进等方面的内容。
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