本书包括金相显微分析基础、晶体学及结晶学基础（材料科学基础）、金属材料物理力学性能基础、合金熔炼与铸造、凝固技术及控制、材料加工工艺（焊接、塑性成形及压力加工）、金属热处理、材料学、材料化学、材料腐蚀与防护、金属X射线衍射及电子显微分析（材料现代分析测试方法）等十几门课程的66个实验。在实验内容的编排上，以金相显微分析基本技能实验为基础，以专业基础课与专业主干课实验为主体，以实验突出体现材料各种典型组织的金相特征（光学金相及电子金相）、形成原因以及与性能之间的内在联系。同时，本书还编入了以提高综合能力、创新能力为主的综合设计实验。

为了落实教育部“质量工程”以及“卓越工程师”计划，顺应教育部创新性教育的要求，培养出既有扎实的基础理论知识，又具备一定的实验研究能力的材料专业学生，满足相关专业的“将实验教学与理论教学紧密联系的同时，使实验教学具有相对的独立性和针对性”的要求，对2008年出版的《材料科学与工程基础实验教程》（以下简称第1版）进行修订。 本次修订将第1版59个实验中的9个开设率低的验证性实验项目删除，新增了16个综合性和创新性实验项目，对46个原有实验内容进行了修改，力求实验数据及金相图片准确，具有典型性，突出材料各种典型组织的金相特征、形成原因以及与性能之间的内在关系，培养学生仔细观察、勤于动手、独立思考、综合分析与判断、归纳整理的能力。实验内容中增加了复杂工程应用实例，并根据国家现行标准对相关内容进行了修订，使学生注重解决工程问题能力的提升，为社会服务打好基础。书中所涉及的材料科学名词依据全国科学技术名词审定委员会2010年公布的名词执行，从国家6S管理体系（整理、整顿、清扫、清洁、素养以及安全）角度出发，实验中有安全、环境要求，并在附录中增加了金相实验室安全技术的内容，培养学生遵守工程职业道德和规范、严谨务实、精益求精的工作作风，增强安全、管理、质量、效益的意识。 本书在实验内容的编排上，以金相显微分析基础实验为基础、以专业基础课程实验与专业主干课实验为主体，并按此三个层次进行编排，在强调基础的同时，体现科学性和系统性，增强本书的适用性。 本书由葛利玲任主编，卢正欣任副主编。具体编写人员及分工：葛利玲（实验1～实验12、实验16～实验19、实验46～实验51）、王爱娟（实验13～实验15）、杨超（实验20和实验21）、崔杰（实验22～实验26）、徐春杰（实验27和实验28）、王志虎（实验29和实验33）、王武孝（实验30和实验31）、张赛飞（实验32、实验34和实验35）、冯亚宁（实验36和实验37）、秦少勇（实验38和实验39）、徐雷（实验40、实验43～实验45）、张欣昱（实验41、实验42）、刘东杰（实验52～实验59）、卢正欣（实验60～实验66）。全书由葛利玲统稿，赵康、梁淑华审阅。 在本书编写过程中得到了西安理工大学教材建设委员会以及西安理工大学材料科学与工程学院的支持，在此一并表示感谢。 由于编者水平有限，书中有不妥之处在所难免，欢迎广大读者批评指正。 编者