中国旅游住宿业发展报告2018 从高速度增长转向高质量发展/中国旅游发展年度报告书系
定 价:55 元
丛书名:中国旅游发展年度报告书系
- 作者:中国旅游研究院 编
- 出版时间:2018/11/1
- ISBN:9787563738625
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中图法分类:F719.2
- 页码:102
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
《中国旅游住宿业发展报告2018 从高速度增长转向高质量发展/中国旅游发展年度报告书系》认为,中国旅游住宿业高速度增长阶段已经过去,高质量发展阶段已经开启。报告共分为五个部分:发展方式:从重速度到重质量;发展动力:从要素驱动转向创新驱动;发展方向:消费升级引导产业升级;颠覆创新:突破边界与关注边缘;产业政策:从务虚到务实。
第一章 发展方式:从重速度转向重质量
一、住宿业规模:高速增长后增速放缓
二、住宿业绩效:处于微利水平
三、酒店集团规模增长与品牌影响力提升不同步
四、住宿业品质:尚有较大提升空间
五、住宿业迈向高质量发展阶段
第二章 发展动力:从要素驱动转向创新驱动
一、优化利用存量空间和土地资源
二、重视资本运营和资产管理
三、提升人力资源质量与发挥企业家作用
四、新技术赋能住宿业升级
五、文化创意提升住宿业附加值
第三章 产业升级:消费升级引领产业升级
一、住宿消费水平变化:升级与分级
二、住宿消费升级的因素:用户心智和主体变迁
三、住宿消费升级表现:棘轮效应和追求分别心
四、住宿消费升级带动产业升级
五、住宿业态:从传统转向多元
六、商业模式:创新、借鉴与落地
七、品牌培育:夯实中低端,重视中高端
八、产品开发:大众化转向定制化
九、服务品质:不拘泥于标准,体验为检验标准
第四章 颠覆创新:突破边界与关注边缘
一、专业化发展仍是根本
二、突破边界融合发展
三、关注边缘从零到一
第五章 产业政策:更新发展理念,深化供给侧改革
一、更新住宿业发展理念
二、完善住宿产业体系
三、深化供给侧结构性改革
四、促进民宿可持续发展
五、改革影响住宿发展的制度因素