《形体与礼仪/“十二五”职业教育国家规划立项教材》特点：
　　1.博雅平正，内涵丰富
　　教材以识得自然、习得审美、培植崇文尚德的品性为基调，构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目为主体的内容体系。充分考虑了选题的价值性和相对完整性、内容的专题性和体系化，让学生想去学、容易学、学得懂、学得有价值。形体部分的芭蕾、古典舞、瑜伽等自成体系，学科内涵丰富，学有本源，平正博雅；中国礼仪文化博大精深，承载了中国的辉煌历史，是联结国际大家庭的纽带。教材中将思想道德、人文素养、技术技能、职业精神高度融合，深层挖掘文化内涵、彰显课程特质。每一项目内容都与人的发展、专业知识、职业素养息息相关，行云流水，如瑜伽的呼吸一般自然流畅。
　　2.聚焦专业，融合职业
　　以深度挖掘形体与礼仪教材资源的内容、形式和内涵为主旨，编写团队认真研究旅游服务专业人才培养方案，科学架构，精心整合，注重专业特色，融合职业岗位要求。形体舞蹈、健美操、瑜伽形体练习部分都是来自一线教学实践，经过多年精心归纳、整理、规范、总结。借助图片对每一个动作进行详细的讲解和演示，令教师与学生能够更直观地理解、学习和掌握动作规范及衔接组合，图文并茂、组合案例，“教”“学”智慧浑然一体。服务礼仪内容部分立足一个专业，面向整个行业，其中涵盖旅游专业一线教学实践推广多年的考核评价指标和部分已经被列入旅游专业高考专业技能模块的内容。专业礼仪匹配职业岗位需要，真正做到教材内容与专业素质、岗位内容、职业发展相衔接。增加教材内容的深度、厚度、宽度，拉近教、学、做、用的距离，简单中寻求合理，务实中彰显突破。

　　21世纪的中国已实现了从旅游资源大国向世界旅游大国的历史性跨越，旅游业在国民经济和国际多边交流交往中占据着举足轻重的地位。中国从世界旅游大国向世界旅游强国的转化过程中，培养一批专业化、国际化的高素质人才是促进这一转化成功的重要条件。
　　2015年教育部在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中提出，职业教育应该以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，坚持走内涵式发展道路，适应经济发展新常态和技术技能人才成长成才的需要。
　　在这样的前提和背景下，教育部新一轮的“十二五”规划教材建设提出了更高的目标，《形体与礼仪》被优先列为重点建设教材，并根据教育部中等职业学校专业教学标准，将形体与礼仪列为旅游服务与管理专业核心课程。
　　现代社会多元化发展和市场对人才的复合型需求，形体素质与礼仪修养成为服务型产业对人才要求的重要指标，尤其是旅游服务、空乘服务、电子商务等服务管理的职业和岗位。形体与礼仪是旅游服务专业学生必修的一门实践性和应用性很强的课程。通过本课程的学习，一方面改善形体、训练仪态、培养气质、树立正确的审美观和艺术修养；另一方面规范服务行为，优化服务态度，保持豁达宽容.自尊尊人的职业心理，培养良好的职业素养，从而获得未来从事旅游服务与管理工作的身心素质以适应社会经济和产业发展的需要。
　　编者以大量的一线教学实践为基础，结合对毕业学生的跟踪和反馈收集、用人单位调研、听取高校对于学生培养的更高层级目标等，把教材的内容分为形体与礼仪两个模块。形体部分整理了芭蕾形体基训组合、古典舞身韵及舞姿训练、健美操训练及组合、瑜伽形体练习及组合等。科学、全面、综合地对形体训练进行了诠释，每项任务的内容都是编者多年教学实践的精华。礼仪部分包括礼仪经典、礼仪道德修养、职业形象设计、职业通用礼仪和岗位礼仪，以及拓展的涉外礼仪等。内容设计以立德育人、服务学生发展、促进就业为目标。
　　编者针对素质教育、专业核心、职业规划等课程类型精心编写本教材，其不仅可以作为旅游服务与管理专业学生的专业教学用书，同时适合用作其他任何中职和高职学校的礼仪教材，也可作为社会培训参考用书或礼仪修养自学用书。与已经出版的其他同类教材相比，本教材具有如下特点：
　　1.博雅平正，内涵丰富
　　教材以识得自然、习得审美、培植崇文尚德的品性为基调，构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目为主体的内容体系。充分考虑了选题的价值性和相对完整性、内容的专题性和体系化，让学生想去学、容易学、学得懂、学得有价值。形体部分的芭蕾、古典舞、瑜伽等自成体系，学科内涵丰富，学有本源，平正博雅；中国礼仪文化博大精深，承载了中国的辉煌历史，是联结国际大家庭的纽带。教材中将思想道德、人文素养、技术技能、职业精神高度融合，深层挖掘文化内涵、彰显课程特质。每一项目内容都与人的发展、专业知识、职业素养息息相关，行云流水，如瑜伽的呼吸一般自然流畅。
　　2.聚焦专业，融合职业
　　以深度挖掘形体与礼仪教材资源的内容、形式和内涵为主旨，编写团队认真研究旅游服务专业人才培养方案，科学架构，精心整合，注重专业特色，融合职业岗位要求。形体舞蹈、健美操、瑜伽形体练习部分都是来自一线教学实践，经过多年精心归纳、整理、规范、总结。借助图片对每一个动作进行详细的讲解和演示，令教师与学生能够更直观地理解、学习和掌握动作规范及衔接组合，图文并茂、组合案例，“教”“学”智慧浑然一体。服务礼仪内容部分立足一个专业，面向整个行业，其中涵盖旅游专业一线教学实践推广多年的考核评价指标和部分已经被列入旅游专业高考专业技能模块的内容。专业礼仪匹配职业岗位需要，真正做到教材内容与专业素质、岗位内容、职业发展相衔接。增加教材内容的深度、厚度、宽度，拉近教、学、做、用的距离，简单中寻求合理，务实中彰显突破。

项目一 形体训练概述
任务一 感知形体美
任务二 认识形体与礼仪

项目二 形体与舞蹈
任务一 舞蹈训练的基本知识与地面辅助训练
任务二 芭蕾把杆训练
任务三 古典舞身韵及舞姿训练

项目三 形体与健美操
任务一 健美操概述
任务二 健美操基本动作训练
任务三 健美操组合训练

项目四 形体与瑜伽
任务一 瑜伽概述
任务二 瑜伽的基本构成
任务三 瑜伽形体练习

项目五 旅游服务人员礼仪素养
任务一 礼仪概述
任务二 礼仪与修养

项目六 职业形象塑造
任务一 职业形象概述
任务二 仪容仪表礼仪
任务三 仪态礼仪

项目七 旅游服务礼仪规范
任务一 旅游服务通用礼仪
任务二 旅游服务岗位礼仪

项目八 涉外礼仪
任务一 涉外礼仪概述
任务二 国际接待活动礼仪规范

主要参考文献