《英语畅谈中国文化》是一本注重输出能力的培养，使学生用地道英语准确讲述中国文化的后续课程文化类高等教材。全书共14个单元，包括智慧孔子、智慧老子、汉字和书法、缤纷节日、美味九州、中式婚礼、中式服装、中国传统工艺、中国建筑、中国园林、梨园国粹、中医中药、中国绘画和中国功夫。每单元分为两个部分，第一部分是与主题相关的经典选文，让学生有机会认识大家、欣赏经典，提高其英语应用能力和中国文化素养；第二部分以MOOC视频课件脚本为课文编写内容和任务设计，帮助学生学习中国文化的同时，能够讲述出来。

　　《英语畅谈中国文化》一书基于多轮传统课堂和大规模在线开放课程（MOOC）的教学实践，并吸取国内同类教材优点编写而成，旨在提高学生对中国文化的认知程度和认同感，培养学生综合运用英语的能力，使他们在了解和热爱中国文化的同时，能够承担起向世界宣传推广中国文化的责任。一教材特色
　　1题材面广，文化内涵深针对中国文化走向世界的外部需求，以及我国大学生知识结构中传统文化缺失的现状，该教材在选题范围上尽量广泛，以便从更多方面展示中华民族最具特色的瑰宝。然而，教材不流于泛泛介绍，而是围绕文化这根主线，注重挖掘各单元主题的文化内涵，从文化主题出发，讲述中国哲学最具影响力的孔子和老子的思想，体现中国人审美情趣的服装、建筑，代表中国人生活方式的节日、美食、婚俗、中医中药、中国功夫，标志着中国思想艺术发展和成果的手工艺、绘画和戏剧，以及凝聚着中华文明的汉字。编者注重深挖这些文化主题背后的核心理念，探寻带有共性的价值观，如阴阳、和谐等凝聚中华智慧的精神财富。通过老子的“道”、袁枚的美食观、故宫的建筑形制、中医的平衡思想、李小龙笔下的中国功夫等，让学生领略和体验丰富的中国文化。因此，学生在这本教材中学到的，不仅是缤纷多彩的思想流派和五光十色的生活元素，而且是这些文化现象呈现出来的中国魂。可以说教材既有广度，又有深度。
　　2提供教育与技术有效整合的媒介
　　教育向数字化方向迈进是当今教学改革的重要内容和必然趋势。近年来，借用数字化技术，MOOC、翻转课堂、混合式教学、移动学习等教学模式不断涌现。它们以对传统课堂的颠覆性、时空的开放性、学生的自主性、知识的碎片化等特征为人所瞩目。这些教育创新在发挥优势的同时，也暴露出许多问题。针对这一状况，本教材将MOOC教学内容直接纳入教材中，基于“英语畅谈中国”MOOC视频内容编写阅读文章、设计教学活动，将数字化教学与纸质出版物融为一体。这样做将达到以下效果：第一、将碎片化知识加以整合，使教学内容更加系统化和结构化。第二、为翻转课堂和混合式教学提供“抓手”。这两种教学模式一般被认为是先学后教，线上线下相结合，但出于种种原因，学生线上没能有效学，教师在课堂上不知如何“翻转”——上课究竟做什么成了师生最大的困惑。本教材通过基于MOOC的课文和各种活动设计，引导和辅助学生进行有效的线上学习，并帮助教师更有针对性地组织课堂教学。第三、为学生自主学习能力的培养和发展提供过渡性平台。对于自主学习能力强的学生，MOOC及其他在线学习资源是可以加以利用的环境优势，但是对于自主学习能力有待提高的多数学生来讲，完全自主地利用MOOC有效学习显得“坡度过陡”，本教材便为他们提供了“缓冲地带”。第四、降低线上学习难度，提高结课率。MOOC的特点之一是注册率高，结课率低，其中一个重要原因是专业性强、难度大。中国传统文化历史悠久、丰富多彩，但有时却晦涩难懂，本教材通过生词注释、难句翻译和文化小百科，降低了这门MOOC的难度，也为未来的教材出版提供了一个新颖的范例。
　　3来自课堂，回归课堂
　　在本教材编写前，“英语畅谈中国”课程已经在传统课堂教学中授课八轮，在MOOC平台上授课四轮。在此期间，编者作为主讲教师，不断总结经验、克服困难，提高教学质量，把该课程打造成省级精品视频公开课，并获得所在MOOC平台优课联盟颁发的“品牌MOOC荣誉称号”。以上这些都为本教材的编写和出版奠定了良好的基础。因此，本教材源自线上线下相结合的教学实践，并出自一线教师之手，能够满足教学的实际需求。需要指出的是，本教材同样适用予非数字化教学环境，每个单元的第一部分与MOOC无关，选篇来自行业专家的权威之作或经典名篇。每个单元的第二部分虽然是基于MOOC内容编写而成，但是课文内容完整、结构严谨，配有精心设计的练习，汇聚编者多年的教学经验，实用性和针对性强。第三部分强调线上线下教学的整合，设计了围绕线上MOOC内容的教学活动，但师生也可以通过扫描二维码的方式观看视频，进行教与学。同时，在教师用书中编者给出了相关MOOC内容的脚本。
　　4提高综合应用英语的能力
　　本教材注重听、说、读、写、译等多项语言技能的综合性提高。国内类似教材主要侧重于阅读文章，而本教材则占据“英语畅谈中国”MOOC视频全英文教学的优势，使学生可在线上随时随地练习英语听力；每个单元都精心设计了口语活动或写作任务，锻炼学生说和写的能力；每个单元均有三篇课文，学生通过学习课文，提高阅读能力。本教材借助基于内容（content-based）的教材和基于技能（skill-based）的教材的双重优势，以期培养出能够用英语介绍中国文化、弘扬中国文化的人才。

王志茹，湖北大学外国语学院教授。全国模范教师、湖北名师、湖北大学教学名师。从事高校英语教学30余年，讲授英语语言类课程和其他专业类课程10余门，曾在澳大利亚南昆士兰大学和乌龙岗大学从事汉语教学和中国文化推广。先后发表学术论文22篇，主持并完成省、部级研究课题7项。《英语畅谈中国》MOOC课程负责人和主讲教师。
万莎，湖北大学外国语学院讲师。曾担任美国孟菲斯大学孔子学院汉语教师。《英语畅谈中国》MOOC课程主讲教师。

Unit 1 The Wisdom of Confucius
Unit 2 The Wisdom of Laozi
Unit 3 Chinese Characters
Unit 4 Chinese Festivals
Unit 5 Chinese Food
Unit 6 Chinese Wedding
Unit 7 Chinese Clothing
Unit 8 Chinese Crafts
Unit 9 Layout and Hierarchy of Traditional Chinese Architecture
Unit 10 Cultural Connotations of Traditional Chinese Architecture
Unit 11 Peking Opera
Unit 12 Traditional Chinese Medicine
Unit 13 Chinese Painting
Unit 14 Chinese Kung Fu
A Brief Chronology of Chinese History
Acknowledgements