三七是五加科人参属多年生草本植物，是我国传统医药中活血化瘀、消肿止痛的良药。全书分为三七之源、三七之品、三七之用三部分，介绍了三七的文化、产地、用药的历史沿革；三七的真伪、优劣，炮制加工，质量标准；三七的药理作用、制剂、合理应用。配有二维码视频及大量彩色图片，帮助读者了解三七的真伪鉴别、加工炮制、等级优劣等等。适合基层医务人员（药店店员、基层药师）及大众阅读。

★由中国药学会组织专家编写，主编为中国食品药品检定研究院中药民族药检定所所长。

★内容实用。全书分为三七之源、三七之品、三七之用三部分，介绍了三七的文化、产地、用药的历史沿革；三七的真伪、优劣，炮制加工，质量标准；三七的药理作用、制剂、合理应用。

★专业科普，通俗易懂。本书用通俗的语言介绍三七药物，不仅提供了基层医务人员在三七药物的临床使用中应该了解的合理用药相关内容，还包括了有关三七药物的质量控制和文化等内容，能满足基层医务人员的实际需求，一是在临床用药服务中可以作为基础的技术支持，二是公众可以作为基础科普读本。

★配有二维码视频。方便读者直观了解如何鉴别三七、如何区分等级优劣等等。

★彩色印刷、图文并茂。对三七的形态、真伪鉴别等，配有大量图片，帮助读者学习。

马双成，博士，研究员，博士研究生导师，现任中国食品药品检定研究院中药民族药检定所所长，世界卫生组织（WHO）传统医药合作中心主任，第七届国家药品标准物质委员会委员、秘书长，2008年享受国务院政府特殊津贴，2009年获中国药学发展奖杰出青年学者奖，2012年获中国药学发展奖食品药品检测突出成就奖。2013年获第十四届吴阶平-保罗??杨森医学药学奖。2014年入选国家“新世纪百千万人才工程”，并被授予“有突出贡献中青年专家”荣誉称号。2016年入选第二批国家“万人计划”科技创新领军人才。

第一章 三七之源

第一节 三七的传说

一、南七北参，姊妹化蝶

二、互通互融，扩大应用

三、三七名称的由来

第二节 三七的产地

一、三七的历史产地

二、三七产地当代变迁

第三节 三七的价值

一、三七的药用价值

二、三七的食用价值

三、三七的文化价值

第四节 三七的产业

一、统购统销时期

二、改革开放时期

三、工业化萌芽期

四、产业体系成熟期

第二章 三七之品

第一节 三七的种植

一、道地产区，品质之源

二、规范种植，品质之根

视频2-1 三七移栽

三、应时采收，品质之基

视频2-2 三七采收

第二节 三七的加工与炮制

一、如何从“农作物”成为药材

二、三七的炮制方法

视频2-3 三七粉鉴别

第三节 如何鉴别三七的优劣

一、历版《中国药典》收载情况

二、三七质量鉴别方法

三、三七农药残留“高”吗

四、三七的商品规格与等级划分

视频2-4 三七自动等级分拣装置

第四节 此“三七”非彼“三七”

一、三七的混淆品介绍

二、主要混淆品的性状特征

三、主要混淆品的显微特征

四、混淆原因解读

第三章 三七之用

第一节 三七药理作用

一、治疗心血管疾病

二、治疗出血性疾病

三、治疗跌打损伤

四、治疗糖尿病

五、治疗肾炎

六、治疗肝损伤

七、抗肿瘤作用

八、神经保护作用

九、其他作用

第二节 三七制剂

一、中药常见剂型介绍

二、三七制剂概况

三、三七制剂与服用建议

四、三七保健食品与服用建议

第三节 三七的合理应用

一、单味三七用法用量

二、三七配伍应用

三、三七方剂举隅

四、三七食疗

五、与其他药物的相互作用

六、临床医师用药经验

七、三七禁忌证

八、不良反应及处理方法

附：视频目录

视频2-1 三七移栽

视频2-2 三七采收

视频2-3 三七粉鉴别

视频2-4 三七自动等级分拣装置