《人间至味》是汪曾祺写美食的经典作品集，写字、画画、做饭，这些稀松平常事，却有着别样的乐趣。在他的文字里，生活是很有意思、有滋有味的。一茶一饭，一人一事，看似简单，却洋溢着情趣。

001 故乡的食物

020 故乡的野菜

026 家常酒菜

033 马铃薯

037 韭菜花

040 萝卜

046 豆腐

055 干丝

058 食豆饮水斋闲笔

070 蚕豆

074 五味

080 葵·薤

086 吃食和文学

096 宋朝人的吃喝

099 《旅食与文化》题记

102 《吃的自由》序

106 食道旧寻

113 王磐的《野菜谱》

118 贴秋膘

122 手把肉

127 鳜鱼

130 肉食者不鄙

136 鱼我所欲也

141 栗子

144 昆明的果品

151 昆明的吃食

162 四方食事

172 炸弹和冰糖莲子

174 果蔬秋浓

179 泡茶馆

190 寻常茶话

197 面茶

199 踢毽子

203 猴年说命

206 他乡寄意

212 老年的爱憎

215 七载云烟

231 本命年和岁交春

232 旧病杂忆