明华黑色水貂是我国自主培育的水貂品种，以针毛短平齐、光亮灵活，绒毛丰厚、柔软致密而闻名。《明华黑色水貂/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》收集了该品种在管、产、学、研、用等方面积累形成的数据和资料，是多年实践经验、新技术、新成果的呈现。《明华黑色水貂/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》由明华黑色水貂培育人员编写而成，讲述内容翔实全面，通俗易懂，实用性强，既有利于加强水貂遗传资源保护、促进优质资源利用，也可供广大水貂养殖人员和科研教学工作者阅读参考。

出版说明
序言
前言

第一章 培育概况
一、育种目标
二、技术路线和技术策略
三、育种方法
四、选育方法
五、育种过程
六、育种结果
七、推广应用的范围、条件和前景
八、明华黑色水貂培育项目的意义

第二章 品种特征和性能
第一节 品种特征
一、形态特征
二、毛被特征
第二节 生产性能
一、生长性能
二、繁殖性能
第三节 品种标准
一、体型外貌
二、毛绒品质
三、繁殖性能
四、生长发育
五、种貂分级标准
六、种貂调出要求

第三章 品种保护
第一节 保种目标
第二节 保种技术措施
一、保种方法
二、保种技术路线
三、保种措施
第三节 品种性能测定

第四章 品种繁育
第一节 生殖生理
一、繁殖特点
二、配种
第二节 选育方法
一、选种方法
二、选配方法
三、配种原则和方式
第三节 育种措施

第五章 营养需要与常用饲料
第一节 营养需求
一、蛋白质
二、能量
三、脂肪
四、碳水化合物
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节 明华黑色水貂常用饲料与日粮
一、常用动物性饲料及饲喂方法
二、常用植物性饲料及饲喂方法
三、常用添加类饲料及饲喂方法
第三节 不同类型饲料的合理加工与利用方法
一、配合饲料的配制和饲喂方法
二、各个生长阶段的营养需要

第六章 饲养管理
第一节 准备配种期饲养管理
一、准备配种前期的饲养管理
二、准备配种中期的饲养管理
三、准备配种后期的饲养管理
第二节 配种期饲养管理
一、配种期的饲养
二、配种期的管理
第三节 妊娠期饲养管理
一、妊娠期的生理特点
二、妊娠期的饲喂
三、妊娠期的管理
第四节 产仔哺乳期饲养管理
一、产仔泌乳期的饲养
二、产仔泌乳期的管理
第五节 育成期饲养管理
一、幼貂生长期的饲养
二、幼貂生长期的管理
第六节 恢复期饲养管理
一、恢复期种公貂的饲养管理
二、恢复期种母貂的饲养管理
第七节 冬毛生长期饲养管理
一、冬毛生长期的饲养
二、冬毛生长期的管理

第七章 保健与疾病防控
第一节 疾病诊断与治疗技术
一、疾病诊断的基本方法
二、治疗技术
第二节 疾病的预防
一、消毒
二、预防接种
三、药物预防
四、检疫与检验
五、卫生要求
六、扑灭传染病措施
第三节 常见病及防治
一、水貂犬瘟热
二、病毒性肠炎
三、水貂阿留申病
四、伪狂犬病
五、大肠杆菌病
六、自咬病
七、坏死杆菌病
八、结核病
九、出血性肺炎
十、巴氏杆菌病
十一、沙门氏菌病
十二、魏氏梭菌病
十三、钩端螺旋体病
十四、链球菌病
第四节 主要寄生虫病
一、旋毛虫病
二、肾膨结线虫病
三、颚口线虫病
四、蚤病
五、弓形虫病
第五节 一般疾病的治疗
一、食盐中毒
二、霉玉米中毒
三、肉毒梭菌毒素中毒
四、亚硝酸盐中毒
五、腐败脂肪中毒（黄脂肪病）
六、鱼中毒
七、大葱中毒
八、铅中毒
九、尿湿症
十、维生素A缺乏症
十一、维生素E缺乏症
十二、维生素C缺乏症
十三、维生素B1缺乏症
十四、维生素B2缺乏症
十五、维生素B。缺乏症
十六、维生素B12缺乏症
十七、叶酸缺乏症
十八、感冒
十九、中暑
二十、口腔炎
二十一、急性胃肠炎
二十二、乳房炎
二十三、烂胎败血症
二十四、难产
二十五、仔貂消化不良
二十六、胃肠炎
二十七、尿结石

第八章 养殖场建没与环境控制
第一节 养殖场选址与建设
第二节 貂舍与笼箱

第九章 屠宰、取皮及加工
第一节 屠宰取皮前的准备工作
第二节 取皮时间与毛皮成熟鉴定
第三节 处死方法
第四节 剥皮与生皮的初步加工
一、剥皮
二、初步加工
第五节 影响貂皮价格的因素
一、客观因素
二、人为因素
第六节 水貂副产品开发关键技术
一、貂脂肪
二、貂粪
参考文献