结合当下人们的养生理念，本书用日常所能见到的天然食材代替各种不健康材料，不影响食物的口味，用简单的方法就可以做出老少咸宜的健康美食。

《咬一口天然的家庭烘焙1》囊括了曲奇、面包、玛德琳、饼干、布丁等72种当下流行的零食和烘焙美食的制作，作者精心研究出各种天然食材的丰富搭配，既保证了营养，又充分考虑到口感体验，是家庭烘焙必不可少的参考图书。

《咬一口天然的家庭烘焙2》分为蛋挞、蛋糕、玛芬、磅蛋糕、巧克力等五个部分，共70种烘焙美食制作过程，制作简单，内容详尽。作者在考虑到营养搭配的同时，还照顾了食物的口感，清爽不腻，健康美味