旅游概论_何勇编_9787308202879

　　《旅游概论》旨在引导学生认识旅游、了解旅游行业、学习旅游基础知识，把握旅游活动的基本要素、基本特征和基本规律，为后续专业学习打下基础。在教材编写中力求体现旅游行业发展的时代新要求，努力将专业知识和基本原理同高等职业教育的要求相结合，突出实践性和应用性。《旅游概论》具有以下特色。
　　一是理念新。《旅游概论》以“认识旅游一了解旅游一融人旅游”为主线编写。一方面，注重能力培养。全书共十二章，各章课业测评中都设置了相应的实践活动题目，引导学生独立自学，团队合作，参与实践，分享成果，培养学生多种能力。另一方面，突出育人理念。在每章的学习目标中除必要的知识目标、能力目标外，还增加了素养目标，突出课程的育人功能。
　　二是内容新。《旅游概论》体现了旅游业发展的新信息、新技术、新趋势，除解构和重组了必要的基础理论知识外，还增加了“旅游七要素、厕所革命、红色旅游、旅游扶贫、旅游文化、产品营销、大众旅游、智慧旅游、全域旅游、旅游+、旅游外交、旅游就业与创业”等新内容，采用多元素，从多个角度，以直接与间接、纸质与网络、案例与微课、聚焦与外延等多种形式，拓展知识结构，在满足理论教学面对面授课需要的同时，激发学习者使用手机搜索信息，探索知识的兴趣。
　　三是体例新。采用“纸质教材+云课程教学资源库”的结构，创建手机互联网课堂学习模式。纸质内容主要体现教材的核心内容与学习要求。网络内容可通过手机扫描二维码与云服务平台链接，获取“云课程教学资源库”平台上相关理论知识、实践应用、案例解析、教学实践、导学自测、PPT课件、微课视频等教学资源，便于课堂内外的学习与体验。
　　全书设计新颖，内容丰富，融通俗性、可读性与应用性于一体。既有适度的基础知识，又有必要的能力训练，力求体现“以学习者为中心”的教育理念，以培养应用型的现代旅游人才。

　　旅游概论是旅游类专业的一门专业基础课程，在专业学习中属于入门课程。本教材旨在引导学生认识旅游、了解旅游行业、学习旅游基础知识，把握旅游活动的基本要素、基本特征和基本规律，为后续专业学习打下基础。在教材编写中力求体现旅游行业发展的时代新要求，努力将专业知识和基本原理同高等职业教育的要求相结合，突出实践性和应用性。本教材具有以下特色。
　　一是理念新。本教材以“认识旅游一了解旅游一融入旅游”为主线编写。一方面，注重能力培养。全书共十二章，各章课业测评中都设置了相应的实践活动题目，引导学生独立自学，团队合作，参与实践，分享成果，培养学生多种能力。另一方面，突出育人理念。在每章的学习目标中除必要的知识目标、能力目标外，还增加了素养目标，突出课程的育人功能。
　　二是内容新。本教材体现了旅游业发展的新信息、新技术、新趋势，除解构和重组了必要的基础理论知识外，还增加了“旅游七要素、厕所革命、红色旅游、旅游扶贫、旅游文化、产品营销、大众旅游、智慧旅游、全域旅游、旅游+、旅游外交、旅游就业与创业”等新内容，采用多元素，从多个角度，以直接与间接、纸质与网络、案例与微课、聚焦与外延等多种形式，拓展知识结构，在满足理论教学面对面授课需要的同时，激发学习者使用手机搜索信息、探索知识的兴趣。
　　三是体例新。采用“纸质教材十云课程教学资源库”的结构，创建手机互联网课堂学习模式。纸质内容主要体现教材的核心内容与学习要求。网络内容可通过手机扫描二维码与云服务平台链接，获取“云课程教学资源库”平台上相关理论知识、实践应用、案例解析、教学实践、导学自测、PPT课件、微课视频等教学资源，便于课堂内外的学习与体验。
　　全书设计新颖，内容丰富，融通俗性、可读性与应用性于一体。既有适度的基础知识，又有必要的能力训练，力求体现“以学习者为中心”的教育理念，以培养应用型的现代旅游人才。
　　本教材由宁波城市职业技术学院何勇副教授担任主编；浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院娄月红副教授、宁波城市职业技术学院曲延峰老师担任副主编；宁波职业技术学院沈杨教授和四川旅游学院梁刚副教授参与选题策划和大纲设计；无锡城市职业技术学院陈坤芳老师，宁波城市职业技术学院尚敏、盘玉玲等老师参与编写。具体写作分工为：第一、二章由何勇编写，第三章由尚敏编写，第四章由盘玉玲编写，第五章由娄月红编写，第六章由娄月红、何勇编写，第七章由曲延峰编写，第八章由尚敏、何勇编写.第九章由陈坤芳编写，第十章由盘玉玲、何勇编写，第十一章由曲延峰、何勇编写，第十二章由陈坤芳、何勇编写。全书由何勇负责教材大纲的起草、内容的编排及统稿审定等工作。
　　本教材是浙江省普通高校“十三五”新形态教材，依据高等职业教育的特点，紧密结合旅游发展的实际，重在培养旅游从业人员应具备的旅游基础知识、能力与素养。

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