本书按照高等职业教育人才培养的要求，在总结近几年国家示范高职院校建设、国家骨干高职院校建设和优质高职院校建设物流管理专业教学改革成果的基础上编写而成。本书是工学结合课程改革与立体化建设教材（微课版）。我们按照职业活动导向的理念，遵循由浅入深的认知规律，对供应链管理的课程内容进行了重构与优化，设置了供应链管理的认知、供应链的构建、供应链计划管理、供应链库存管理、供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理、供应链战略管理、供应链关系管理、供应链绩效管理七个学习情境、十项任务。本书可作为高等职业院校物流类、工商管理类、经济贸易类、电子商务类、市场营销类、交通运输类专业及其他相关专业的教材，也可作应用型本科院校相关专业的参考书，且适合相关领域的从业人员作培训教材。

胡建波，男，四川汉源人，1969年11月生，管理学教授，不错物流师，工商管理硕士，全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会专家委员，四川省教育厅不错专业技术职务评审论文鉴定专家。

学习情境一 供应链管理的认知 ………………………………………………………… （１）任务 １ 供应链的认知…………………………………………………………………… （２）任务 ２ 供应链管理的认知 …………………………………………………………… （１０）实训项目 １： 供应链的认知 …………………………………………………………… （２０）小结 ……………………………………………………………………………………… （２４）同步测试 ………………………………………………………………………………… （２４）学习情境二 供应链的构建 ……………………………………………………………… （２９）任务 １ 供应链结构模型的认知 ……………………………………………………… （３０）任务 ２ 供应链的设计 ………………………………………………………………… （３２）任务 ３ 供应链的构建 ………………………………………………………………… （３８）实训项目 ２： 校园超市供应链的设计 ………………………………………………… （４０）小结 ……………………………………………………………………………………… （４１）同步测试 ………………………………………………………………………………… （４１）学习情境三 供应链计划管理 …………………………………………………………… （４６）任务 １ 供应链需求预测 ……………………………………………………………… （４７）任务 ２ 供应链需求管理 ……………………………………………………………… （５６）任务 ３ 供应链计划模式的选择与实施 ……………………………………………… （６０）任务 ４ 供应链库存管理 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （６９）实训项目 ３： 啤酒游戏 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （８９）小结 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （９７）同步测试 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （９７）学习情境四 供应链运作管理 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１０３）任务 １ 供应链采购管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１０４）任务 ２ 供应链生产管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１２３）任务 ３ 供应链物流管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１３７）实训项目 ４： 供应链运作与管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１５６）小结 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１５８）同步测试 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１５９）学习情境五 供应链管理策略的选择与实施 … … … … … … … … … … … … … … … … （１６４）任务 １ ＱＲ 策略的认知与实施 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１６６）任务 ２ ＥＣＲ 策略的认知与实施… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１７３）任务 ３ 辨识供应链管理策略成功实施的关键… … … … … … … … … … … … … … … （１７７）小结 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１８２）同步测试 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１８２）学习情境六 供应链关系管理 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１８６）任务 １ 企业核心竞争力的辨识与培育… … … … … … … … … … … … … … … … … … （１８７）任务 ２ 供应链业务外包管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１９２）任务 ３ 供应链合作伙伴的选择… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （１９９）任务 ４ 供应链合作关系的构建… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２０６）任务 ５ 供应链协同管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２０９）任务 ６ 供应链可视化管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２１７）任务 ７ 供应链风险管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２２６）小结 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２３４）同步测试 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２３４）学习情境七 供应链绩效管理 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２３９）任务 １ 供应链绩效评价的认知… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２４１）任务 ２ 供应链绩效评价指标体系的构建… … … … … … … … … … … … … … … … … （２４４）任务 ３ 运用平衡记分卡法进行供应链绩效管理… … … … … … … … … … … … … … （２５１）任务 ４ 运用 ＳＣＯＲ 模型助力供应链绩效改善 … … … … … … … … … … … … … … … （２５３）任务 ５ 供应链策略成本管理… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２５８）小结 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２６４）同步测试 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２６４）参考文献 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … （２７０）