本书以传统的中医药知识为主题，重点在中药材的经验鉴别、中药材的道地性、中药材的商品规格标准、中药炮制知识、中药的性能歌诀等，以及在临方调配、煎煮使用中的注意事项等。总结了《中国药典》中中药材及饮片的检验、规定、标准等，并整理归类，撷取了各地、各阶段中医药的传统习惯精华。收集了老药工、老中医、资深学者对中药材、中药饮片的种植、生产、经营、质量现状的分析见解。

第一章 从业必知
第一节 名词与定义
第二节 释疑解惑问与答
第三节 中医药文献之第一

第二章 中药材(饮片)购销必知
第一节 中药材按自然区域分布划分
一、东北区
二、华北区
三、华东区
四、西南区
五、华南区
六、内蒙古区
七、西北区
八、青藏区
第二节 中药材按省区主产品种划分
第三节 著名的道地药材(国内)
第四节 部分进口药材的主产国家
第五节 传统药材之乡
第六节 形成道地药材的四个主要因素
一、独特的生态环境
二、悠久的栽培历史和成熟的栽培技术
三、优良的品种
四、确切的疗效

第三章 种收必知
第一节 中药材的采收
一、植物类
二、动物药类
三、矿物药类
第二节 草类中药材的采收与药用部位汇总
第三节 中药材产地加工可切制品种
第四节 采收及加工时有特殊要求的中药品种

第四章 中药材的分类、来源及命名
第一节 中药材的分类方法
第二节 中药材的命名方法
一、按药用部分命名
二、按药物产地命名
三、按药物气味命名
四、按性能命名
五、按药物颜色命名
六、按采药季节命名
七、按药物形态命名
八、按人名命名
九、按进口地命名
十、按译音命名
第三节 部分中药材的来源及别名
一、根及根茎类
二、果实种子类
三、全草类

第五章 店员必知(中药)
第六章 中药材(饮片)检验必知
第七章 中医药流派简介
第八章 特殊管理药材(毒、麻、贵、野)
第九章 中药饮片调剂与煎煮
第十章 中药标准精汇
第十一章 仓管必知
第十二章 中药炮制
第十三章 中医必知、药师必记
第十四章 精品短文摘选
第十五章 中药药事法规摘选