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一日三餐营养搭配指导
本书主要分为以下四个内容:一、从理论角度进行膳食指导,引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食物的营养素含量表。本书紧密结合人们的营养用餐情况,全面解析身体必需的营养素,提供一日三餐的营养秘诀,传授提升体质的营养健康菜。
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