本书通过对话形式还原酒店服务中的常见场景，结合单词、语法和操作方式的解释，介绍了酒店专业英语。
Part I Front 0ffice前台
Unit 1 Reservation预订
Unit 2 Reception接待
Unit 3 Bell Service行李服务
Unit 4 Telephone电话
Part H0usekeeping客房
Unit l Showing Room为客人开房
Unit 2 Room Cleaning清理房间
Unit 3 On Guests’s Requests回应客人的要求
Unit 4 Laund Service洗衣服务
Unit 5 Emergencies紧急情况
Part Food&Beverage餐饮
Unit 1 Reservation预订餐台
Unit 2 Reception迎客服务
Unit 3 Taking Orders&Remendations写单和推荐
Unit 4 Breakfast早餐
Unit 5 Dinner正餐
Unit 6 At the Bar在酒吧
Part 0ther Services其他服务
U11it 1 Business Center商务中心
Unit 2 Information问讯
Unit 3 At the Cloakroom在寄存处
Unit 4 Shopping购物
Unit 5 Complaint处理投诉
Unit 6 Check—out结账退宿
附录一 词汇
附录二 练习答案
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