《办公软件高级应用（MS Office）》作为高等院校“互联网+教材”的研究成果，将教材与在线云课程深度融合，集课堂教学、在线微课、作业、实验、操作演示、交流互动、考试评价、分析评估等功能于一体，教学效果事半功倍。线上环境采用阿里云平台（http://zjcai.com），基础环境采用Office 2010及以上版本。
本教材共3章。第1章文字处理及高级应用，第2章数据处理及高级应用，第3章演示文稿及高级应用。全书突出理论实践融合，每章均配有丰富的实验案例，共安排29个实验，108个任务。其中第1章安排11个实验，40个任务，第2章安排11个实验，40个任务，第3章安排7个实验，28个任务。
本教材适合作为大学本科和高职院校计算机基础课程教材，也可作为计算机爱好者的自学读本。

全书突出理论实践融合，每章均配有丰富的实验案例，共安排29个实验，108个任务。其中第1章安排11个实验，40个任务，第2章安排11个实验，40个任务，第3章安排7个实验，28个任务。

前 言
“办公软件高级应用”是新时代大学生进入高等院校学习的一门重要课程，对当今信息时代各专业人才培养具有十分重要的意义。本教材以“互联网+教材”模式展开，教材与共建共享云课程深度融合，集课堂教学、在线微课、作业、实验、操作演示、交流互动、考试评价、分析评估等功能于一体，符合教育部教育信息化2.0的要求，构建了一个人人皆学、处处能学、时时可学的优良的教学环境，教学效果事半功倍。线上环境采用阿里云平台（http://zjcai.com），基础环境采用Office 2010及以上版本。
本教材围绕办公软件的核心需求，理论与实践相融合，突出高级应用，共安排3章。第1章文字处理及高级应用，第2章数据处理及高级应用，第3章演示文稿及高级应用。每章均配有丰富的实验案例，共安排29个实验，108个任务。其中第1章安排11个实验，40个任务，第2章安排11个实验，40个任务，第3章安排7个实验，28个任务。
本教材的出版得到了中国铁道出版社有限公司的大力支持，是杭州师范大学计算机教育与应用研究所和中国铁道出版社有限公司合作开展高等院校“互联网+教材”研究的最新成果。本教材由杭州师范大学计算机教育和应用研究所组织编写，詹国华任主编，教材编写、资源建设、平台开发人员有詹国华、徐永刚、虞歌、张量、李志华，李晨斌、陈荣荣、冯银强、徐曦等。另外，汪明霓、潘红、王培科、晏明、宋哨兵、张佳等对本教材的编写给予了支持，同时，还有全国一大批使用云平台学校老师的大力支持。在此一并表示衷心的感谢！
由于编者水平有限，时间仓促，书中不足之处，敬请读者批评指正。我们的电子邮件地址是：ghzhan@hznu.edu.cn。

编?者
2020年3月

詹国华，计算机科学与技术专业国家二级教授，学校资深教授，全国优秀教师。现任杭州师范大学计算机教育与应用研究所所长、物联网与软件服务研究院院长，兼任全国高等院校计算机基础教育研究会副会长、教育信息化专业委员会主任委员，曾任教育部大学计算机基础课程教学指导委员会文科分委会委员。从事计算机基础教学研究30余年，主持“计算机应用基础”课程为国家精品课程和国家精品资源共享课程，主编《大学计算机应用基础教程》教材为国J级规划教材，主持研发的系列计算机教学软件、云教学平台等应用广泛，用户达千万余人，先后获国J级教学成果奖两项，其中主持一项。

目 录

1.1?概述 1
1.1.1?功能概述 1
1.1.2?高级功能? 2
1.2?文档的基本操作 3
1.2.1?文档的创建 3
1.2.2?文档的打开与保存 4
1.2.3?文本的录入 6
1.2.4?文本的查找与替换 6
1.2.5?文档打印 8
1.3?页面和排版 8
1.3.1?文本设置 9
1.3.2?页面与版式设置 11
1.3.3?文档的浏览与控制 16
1.3.4?分隔设置 19
1.3.5?图表处理 21
1.4?目录和索引 27
1.4.1?多级编号列表 27
1.4.2?目录 29
1.4.3?图目录 30
1.4.4?表目录 30
1.4.5?制作索引 31
1.5?域 33
1.5.1?域的概念 33
1.5.2?常用域 34
1.5.3?域的使用 35
1.6?样式 37
1.6.1?样式的概念 37
1.6.2?内置样式 37
1.6.3?自定义样式 39
1.7?文档注释和交叉引用 39
1.7.1?插入脚注和尾注 39
1.7.2?插入题注并在文中引用 40
1.8?模板 41
1.8.1?模板的概念 41
1.8.2?常用模板 41
1.8.3?自定义模板 43
1.9?批注和修订 43
1.9.1?批注的概念和操作 43
1.9.2?修订的概念和操作 44
1.10?邮件合并 45
1.11?主控文档 46
1.12?拼写和语法检查 48
1.13?文字处理实验 49
实验1?贺卡制作 49
实验2?文档排版 54
实验3?文档排版（续） 57
实验4?索引文档 60
实验5?软件安装说明书 62
实验6?杭州旅游 65
实验7?毕业论文 67
实验8?城市介绍 69
实验9?邮件合并 72
实验10?主控文档 74
实验11?长文档排版 77
课后习题 82

2.1?概述 88
2.1.1?功能概述 88
2.1.2?高级功能 90
2.2?数据及运算 90
2.2.1?数据与数据类型 90
2.2.2?运算符 91
2.2.3?表达式 92
2.3?函数 92
2.4?数据的输入及控制 93
2.4.1?数据的复制与移动 93
2.4.2?数据的智能填充 93
2.4.3?窗口的冻结 94
2.4.4?控制数据的有效性 95
2.5?工作表的格式化 96
2.5.1?单元格格式的设置 96
2.5.2?条件格式的使用 97
2.5.3?行与列的格式化 98
2.5.4?预定义格式的套用 99
2.5.5?页面设置与打印预览 100
2.6?公式与函数 101
2.6.1?公式 101
2.6.2?常见函数的使用 103
2.7?数据处理的高级应用 107
2.7.1?数据的排序 107
2.7.2?记录的筛选 110
2.7.3?分类汇总 114
2.8?数据图表化 116
2.8.1?柱形图的创建 116
2.8.2?三维饼图 119
2.9?数据透视图表 121
2.9.1?数据透视表 121
2.9.2?数据透视图 122
2.10?模拟分析和运算 123
2.10.1?单变量求解 123
2.10.2?模拟运算表 123
2.11?宏的简单应用 124
2.11.1?录制宏前的准备工作 124
2.11.2?录制宏 126
2.11.3?运行宏 126
2.11.4?将宏分配给对象、图形或控件 126
2.11.5?删除宏 126
2.12?数据处理实验 127
实验1?输入输出控制实验 127
实验2?算术函数实验 131
实验3?日期时间函数实验 138
实验4?文本函数实验 141
实验5?布尔函数实验 144
实验6?逻辑函数实验 147
实验7?排名函数实验 150
实验8?查找函数实验 153
实验9?高级筛选实验 156
实验10?数据透视表实验 164
实验11?新生入学大数据分析 168
课后习题 173

3.1?概述 179
3.1.1?功能概述 179
3.1.2?高级功能 180
3.2?文稿布局 180
3.2.1?幻灯片版式设计 181
3.2.2?幻灯片主题设计 181
3.2.3?幻灯片背景设计 185
3.3?素材处理 187
3.3.1?文本 187
3.3.2?图片 187
3.3.3?相册 188
3.3.4?SmartArt图形 189
3.3.5?表格和图表 191
3.3.6?音频和视频 191
3.3.7?其他文档对象 193
3.4?动画设置 193
3.4.1?幻灯片动画设置 193
3.4.2?幻灯片切换设置 196
3.5?放映和输出 197
3.5.1?演示文稿的放映 197
3.5.2?演示文稿的输出 199
3.6?演示文稿设计实验 202
实验1?文本动画设计 203
实验2?笑脸动画设计 207
实验3?五角星动画设计 211
实验4?西湖介绍演示文稿制作 215
实验5?诗词课件《水调歌头》的制作 218
实验6?个人电子相册制作 221
实验7?新生入学大数据分析演示文稿制作 224
课后习题 226


目 录

1.1?概述 1
1.1.1?功能概述 1
1.1.2?高级功能? 2
1.2?文档的基本操作 3
1.2.1?文档的创建 3
1.2.2?文档的打开与保存 4
1.2.3?文本的录入 6
1.2.4?文本的查找与替换 6
1.2.5?文档打印 8
1.3?页面和排版 8
1.3.1?文本设置 9
1.3.2?页面与版式设置 11
1.3.3?文档的浏览与控制 16
1.3.4?分隔设置 19
1.3.5?图表处理 21
1.4?目录和索引 27
1.4.1?多级编号列表 27
1.4.2?目录 29
1.4.3?图目录 30
1.4.4?表目录 30
1.4.5?制作索引 31
1.5?域 33
1.5.1?域的概念 33
1.5.2?常用域 34
1.5.3?域的使用 35
1.6?样式 37
1.6.1?样式的概念 37
1.6.2?内置样式 37
1.6.3?自定义样式 39
1.7?文档注释和交叉引用 39
1.7.1?插入脚注和尾注 39
1.7.2?插入题注并在文中引用 40
1.8?模板 41
1.8.1?模板的概念 41
1.8.2?常用模板 41
1.8.3?自定义模板 43
1.9?批注和修订 43
1.9.1?批注的概念和操作 43
1.9.2?修订的概念和操作 44
1.10?邮件合并 45
1.11?主控文档 46
1.12?拼写和语法检查 48
1.13?文字处理实验 49
实验1?贺卡制作 49
实验2?文档排版 54
实验3?文档排版（续） 57
实验4?索引文档 60
实验5?软件安装说明书 62
实验6?杭州旅游 65
实验7?毕业论文 67
实验8?城市介绍 69
实验9?邮件合并 72
实验10?主控文档 74
实验11?长文档排版 77
课后习题 82

2.1?概述 88
2.1.1?功能概述 88
2.1.2?高级功能 90
2.2?数据及运算 90
2.2.1?数据与数据类型 90
2.2.2?运算符 91
2.2.3?表达式 92
2.3?函数 92
2.4?数据的输入及控制 93
2.4.1?数据的复制与移动 93
2.4.2?数据的智能填充 93
2.4.3?窗口的冻结 94
2.4.4?控制数据的有效性 95
2.5?工作表的格式化 96
2.5.1?单元格格式的设置 96
2.5.2?条件格式的使用 97
2.5.3?行与列的格式化 98
2.5.4?预定义格式的套用 99
2.5.5?页面设置与打印预览 100
2.6?公式与函数 101
2.6.1?公式 101
2.6.2?常见函数的使用 103
2.7?数据处理的高级应用 107
2.7.1?数据的排序 107
2.7.2?记录的筛选 110
2.7.3?分类汇总 114
2.8?数据图表化 116
2.8.1?柱形图的创建 116
2.8.2?三维饼图 119
2.9?数据透视图表 121
2.9.1?数据透视表 121
2.9.2?数据透视图 122
2.10?模拟分析和运算 123
2.10.1?单变量求解 123
2.10.2?模拟运算表 123
2.11?宏的简单应用 124
2.11.1?录制宏前的准备工作 124
2.11.2?录制宏 126
2.11.3?运行宏 126
2.11.4?将宏分配给对象、图形或控件 126
2.11.5?删除宏 126
2.12?数据处理实验 127
实验1?输入输出控制实验 127
实验2?算术函数实验 131
实验3?日期时间函数实验 138
实验4?文本函数实验 141
实验5?布尔函数实验 144
实验6?逻辑函数实验 147
实验7?排名函数实验 150
实验8?查找函数实验 153
实验9?高级筛选实验 156
实验10?数据透视表实验 164
实验11?新生入学大数据分析 168
课后习题 173

3.1?概述 179
3.1.1?功能概述 179
3.1.2?高级功能 180
3.2?文稿布局 180
3.2.1?幻灯片版式设计 181
3.2.2?幻灯片主题设计 181
3.2.3?幻灯片背景设计 185
3.3?素材处理 187
3.3.1?文本 187
3.3.2?图片 187
3.3.3?相册 188
3.3.4?SmartArt图形 189
3.3.5?表格和图表 191
3.3.6?音频和视频 191
3.3.7?其他文档对象 193
3.4?动画设置 193
3.4.1?幻灯片动画设置 193
3.4.2?幻灯片切换设置 196
3.5?放映和输出 197
3.5.1?演示文稿的放映 197
3.5.2?演示文稿的输出 199
3.6?演示文稿设计实验 202
实验1?文本动画设计 203
实验2?笑脸动画设计 207
实验3?五角星动画设计 211
实验4?西湖介绍演示文稿制作 215
实验5?诗词课件《水调歌头》的制作 218
实验6?个人电子相册制作 221
实验7?新生入学大数据分析演示文稿制作 224
课后习题 226