我国地域广阔，自然环境条件优越，植物资源在自然界里广泛存在，品种也十分丰富，而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物不仅含有多种营养成分，风味独特，而且还具有保健和药用功效，日益受到人们的青睐。本书概述了药食两用植物的基本知识，收录了我国南北方主要药食两用植物27种，并对它们的识别特点、生长习性、栽培技术要点、主要病虫害发生及防治要点等内容进行了详细的介绍。书中配有药食两用植物的种、苗、植株、病虫害彩色图片110余幅，便于读者对照彩色图片和文字识别相应的药食两用植物及其发生的病虫害，并开展有效的针对性防治。

岳瑾，女，1980年6月出生，中共党员，硕士研究生，北京市植物保护站科长，高级农艺师。2007年7月参加工作。负责北京市粮经作物病虫害防治试验、示范、推广工作。近年来，主持承担省部级各类项目10余项，获得省部级奖5项，国家发明专利10项、实用新型专利6项，发表论文40余篇，专著2部、参加编著8部。