《中药化学实验/全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材》是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识“必需、够用”为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。

　　中药化学是在中医药基本理论和临床用药经验指导下，运用现代科学理论和技术研究中药化学成分的一门应用学科。中药化学实验是在学习中药化学理论知识的基础上，应用所学理论知识对中药中的化学成分进行提取分离及检识的实践性课程，通过该课程的学习，使学生掌握提取分离及检识的基本操作方法，并加深对理论知识的理解，从而具备从中药中提取分离常见类型化学成分的能力，因此中药化学实验课程，是中药化学理论知识的实际应用，对学生将来从事中药相关领域的工作具有重要意义。
　　本教材是根据中药学类专业本科中药化学实验课程教学大纲的基本要求编写而成，全书共四章。第一章引言，介绍中药化学实验室规则和安全须知；第二章介绍中药化学成分提取分离及检识的方法；第三章介绍中药化学成分预实验方法和实例；第四章是主要类型化学成分提取分离及检识的实验实例，包括蒽醌类（虎杖、大黄），黄酮类（槐花），香豆素类（补骨脂），生物碱类（防己、黄连、苦参），皂苷类（甘草）和挥发油（薄荷）共九味常用中药，其中苦参为设计性实验，薄荷为挥发油的提取和检识，其余每味中药的实验均包括前言、原理、材料与试剂、实验方法、实验流程、注意事项六个部分；附录包括常用溶剂理化常数表和词汇表，有利于学生了解、选用溶剂和查阅专业英语词汇。
　　本教材正文部分采用以英文为主、专业词汇在括号内中文标注的方式编写，具有便于通读、易于读懂的特点。在英文部分，坚持语句语法简单化、专业词汇规范化的编写原则，逐句逐词斟酌，以利于教师准确施教，便于学生易学易懂。在第二、三章及第四章中每一味药实验的开头都有中文“学习目标”，利于学生了解本实验的目的；在结尾都有中文“重点小结”和“目标检测”，利于学生更好地掌握本部分的重点内容，并可针对本部分内容的相关知识进行自我检测。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源和数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。
　　本教材可作为全国中医药院校中药学、中药资源学、中药制剂学、临床中药学、中药制药工程及相关专业的本科双语教学、留学生和研究生教学用书，也可作为中医药行业考试与培训及广大中医药工作者参考用书。
　　在教材编写过程中，参考、引用了大量文献资料，因篇幅有限仅将主要参考书籍列在全书末尾，参加编写院校的领导和众多专家及同行都给予了热情的鼓励与支持，提出了很多宝贵意见和建议，在此一并表示衷心感谢！
　　教材编写立足“精品”，各个环节层层严格把关，但是编者水平所限，难免有不妥之处，希望广大师生和读者给予批评指正，以便日后再版时予以完善，使教材质量进一步提升。

本书作者为北京中医药大学资深教授，从事中药学专业研究多年，获奖无数。教授本科生、研究生及留学生课程多年，教授形式生动、活泼，深受学生喜爱。

Chapter 1 Introduction
1 Laboratory Rules
2 Laboratory Safety Precautions

Chapter 2 Extraction，Isolation and Identification Methods for Chemical Constituents in Chinese Materia Medica
1 Extraction Methods
2 Isolation Methods
3 Physicochemical Identification

Chapter 3 Preliminary Test on Chemical Constituents of Chinese Materia Medica
1 Purpose and Request
2 Preliminary Test Methods
3 Examples of Preliminary Test

Chapter 4 Representative Experiments for Extraction，Isolation and Identification of Chemical Constituents from Chinese Materia Medica
1 Anthraquinones
2 Flavonoids
3 Coumarins
4 Alkaloids
5 Saponins
6 Volatile oils

Reference Answers to Object Detections
Appendices
Main References