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特产开发与乡村振兴

特产开发与乡村振兴

定  价:35 元

        

  • 作者:郑辽吉 著
  • 出版时间:2020/11/1
  • ISBN:9787551725842
  • 出 版 社:东北大学出版社
  • 中图法分类:F762.7 
  • 页码:191
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16开
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特产开发是乡村振兴发展的永恒主题,是从一级开发(种养殖)到二级开发(产品加工),再到三级开发(体验服务)的灵魂。逐级提炼其文化载体的形式,是特产开发不断升级的重要手段和过程。本书以辽宁省(部分其他)为例,选择三水特产(水稻、水果、水产品)、山野特产(野山菜、野山菌、野山味)等特产的三级开发形式进行探讨,整合实证研究与理论建构,挖掘不同开发形式的文化内涵及休闲体验开发的方式,验证了特产三级开发对乡村振兴的重要作用。
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