当你在厨房里为家人烹制美食，当你在庭院里漫步，当你在田野里远足，你可曾想过，你身边熟悉的一花一木、草根树皮，乃至虫、石，都有可能是治病的良药。
　　《黄博说药》就是想跟各位说说咱们身边这些你或熟悉或不熟悉的中药。
　　《黄博说药》分两部分，总论部分介绍了药性理论，包括中药的四气五味、升降沉浮、归经、毒性、道地药材，以及中药的采集与炮制。各论部分则按照中药的来源进行了分类。厨房里的中药讲述了厨房中常见的一些药食同源的中药，庭院里的中药、田野里的中药、动物类中药与金石类中药也分别介绍了药物的来源、用药部位、炮制与使用方法。每味药都有一个或几个有趣的小故事，讲述作者对药物的认识和使用过程中的惊喜。
　　《黄博说药》是从临床医生的角度来说中药，认中药，用中药。作者把自己对中医理论理解的一点一滴汇集成有趣的文字，以便于喜爱中医药、使用中医药、信赖中医药的人士去赏读，去品味。

黄涛，主任医师，毕业于北京中医药大学中医专业，中国中医科学院针灸学博士，美国哈佛大学博士后，奥地利格拉兹医科大学访问学者。为国医大师程莘农院士弟子，***非物质文化遗产中医药项目程氏针灸第三代继承人。

总论

第一章 药性理论
四气
五味
升降浮沉
归经
毒性

第二章 采集炮制
道地药材
采集
炮制
各论

第三章 厨房里的中药
姜
生姜
干姜
葱
豆豉
西瓜皮
瓜蒂
蜂蜜
蜂蜡
冬瓜
薏苡仁
豆蔻
白豆蔻
肉豆蔻
草豆蔻
草果
陈皮
刀豆
丁香
酒
神曲
麦芽
蒜
花椒
韭
黑芝麻
醋
山药
……

第四章 庭院里的中药
第五章 田野里的中药
第六章 动物类中药
第七章 金石类中药

后记

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