全书共分十个项目,内容包括:礼仪概述、个人礼仪、社交礼仪、前厅服务礼仪、客户服务礼仪等。
项目一 礼仪概述
任务1 礼仪的基本概念
任务2 礼仪的特征与作用
任务3 礼仪的基本原则和学习要求
项目二 个人礼仪
任务1 仪容
任务2 仪表
任务3 仪态
项目三 社交礼仪
任务1 见面礼仪
任务2 交谈礼仪
任务3 宴请礼仪
项目四 前厅服务礼仪
任务1 接站服务
任务2 门童、行李服务
任务3 总服务台服务
任务4 总机话务服务
任务5 商务中心服务
任务6 大堂值班经理服务
项目五 客房服务礼仪
任务1 楼层接待
任务2 其他服务
项目六 餐饮服务礼仪
任务1 餐厅接待
任务2 中餐服务
任务3 西餐服务
任务4 酒水服务
项目七 康乐服务礼仪
任务1 游泳池
任务2 健身房
任务3 桑拿浴
任务4 保龄球
任务5 台球
任务6 KTV厅
任务7 美容美发厅
项目八 旅行社服务礼仪
任务1 旅行社商务
任务2 导游服务
项目九 会展服务礼仪
任务1 会议
任务2 展览
任务3 其他礼仪
项目十 宗教、习俗礼仪
任务1 宗教礼仪
任务2 我国部分少数民族及港澳台地区的习俗
任务3 世界部分国家的习俗
主要参考文献