本书模拟企业的实际经济业务平台，按照*新颁布和修订的《企业会计准则》及其解释以及税收法规编写。本书以一个企业的典型经济业务为主线，以学生亲自扮演不同会计工作岗位角色为组织形式，以会计工作过程中的证、账、表为主要操作对象，采用项目式教材编写体例，由九个单项技能实训项目和一个综合模拟实训项目组成，内容包括中职会计专业学生应该掌握的会计记账基本技能操作。
本书采用现实会计工作中的证、账、表，使学生了解各类会计资料的使用方法，学会在实践中分析各类经济业务的状况，掌握扎实的会计记账基本功。本书的证、账、表采用单面印刷，在实训时可将相关原始凭证剪裁后附于相应记账凭证后，操作方便，以增强学生的动手操作能力，使学生更好地了解企业会计实务操作流程，缩短会计专业学生的工作适应期。同时，对于实操性较强的内容，本书还配备了演示视频，扫描二维码即可观看。
本书适合中职会计专业使用，也适合中职金融类专业、商贸类专业、管理类专业相关实训课程使用。

前 言
本书的编写以的《企业会计准则》（以下简称新会计准则）为依据，以企业的生产经营活动为主线，以会计工作过程中的证、账、表为主要操作对象，力求使会计理论教学和实践教学相结合，缩短会计专业学生的工作适应期。
“会计记账实训”是中等职业教育会计专业的一门技能实训课程。中等职业学校学生（以下简称“中职生”）从企业的角度出发，通过体验企业生产经营的一系列过程，熟悉各项经济业务涉及的主要单证，掌握会计核算的基本流程以及操作技巧，有效地激活所学的理论知识。通过“做中教”，可以限度地唤醒学生的学习欲望，提高学生的学习兴趣，从而提高学生会计记账的基本技能。
一、本书的结构和特点
本书以企业的具体经济业务为导向，以会计记账的流程为主线，采用项目教材编写体例。全书共分为十个项目，包括填制原始凭证、审核原始凭证、编制记账凭证、审核记账凭证、编制科目汇总表及试算平衡表、会计凭证装订、登记账簿、编制银行存款余额调节表、编制会计报表和综合模拟实训。其中，前九个单项技能实训项目可以在教师的指导下进行，后一个综合模拟实训项目要求学生独立完成，用以检验学生学习的成果。部分技能实训项目包括若干个实训任务，在实训任务中又灵活、精心地设计了不同的环节：
◆　实训目标：介绍实训要达到的知识目标和技能目标。
◆　情景设置：提供与实训相关的实训环境和经济业务内容。
◆　实训准备：介绍与实训相关的知识准备、物品准备。
◆　实训提示：提供与实训相关的指导，包括完成实训的具体操作步骤。
◆　实训资料：提供与实训相关的实训素材。
◆　实训评价：以倒扣分的方式进行实训评价，填写实训评价表（分为自评、组评和教师评价）。
◆　巩固练习：根据每次实训必须掌握的主要知识点而设计的训练题。
本书的特点是：
（1）内容新颖、编排合理。在教材内容的选择上以新会计准则为依据，在教材的编排上突出实训技巧，强化了教材对学生实践操作的指导，对提高学生分析问题、解决问题的能力有很大的帮助。
（2）创设情景、仿真训练。创设一个仿真的模拟企业，让学生置身于企业的氛围之中，强化了角色意识。
（3）分项实训、循序渐进。本书从证、账、表等会计工作的主要对象入手，共设计了九个单项技能实训项目，这些技能实训项目既相互联系又相对独立，能够让学生循序渐进、系统全面地掌握会计的各项理论知识和操作技能。九个单项技能实训项目可以在教师的指导下进行。
（4）综合实训、检验成果。为检验学生的学习成果，本书还设计了综合模拟实训项目，活页式仿真会计凭证可以使学生更加直观、系统地了解自己掌握的会计知识，全面提高操作技能。
（5）全程评价、学生参与。每一次实训都设计了一套评价方案（分为自评、组评和教师评价），以表格的形式出现，通过一定的计算方法得出总分。该评价方案具有很强的操作性，大大降低了教师的阅卷量，增强了学生参与的积极性，并且由于学生可以提前预知评价的内容和方式，也强化了学生的质量意识，规范了学生的操作。
二、本书的定位及使用建议
本书是一本指导初学者进行会计记账技能实训的教程，着重从各个会计工作岗位的角度出发，较详细地介绍了会计记账工作的基本操作方法，内容丰富、简明扼要、通俗易懂，具有较强的可操作性，可作为会计记账工作入门参考用书。
本书的使用建议如下：
（1）教师可以根据教学条件、实训人数和实训要求进行职业场景布置。实训场地可以选用教室，也可以选用专门的会计实训室，不论选用什么场地，都应尽量模仿企业财务部门进行布置，营造一种职业氛围。
（2）教师可以根据不同情况灵活选用以下两种教学组织形式：单人实训、分组分角色实训。在分组实训时，可以每四人为一组，分别扮演不同岗位的会计人员，在分工、牵制的基础上共同完成会计模拟实训。
（3）全书共分为十个项目，共计54学时。具体分配如下：
项 目
内 容
实 训 学 时

项目一
填制原始凭证
8

项目二
审核原始凭证
2

项目三
编制记账凭证
8

项目四
审核记账凭证
2

项目五
编制科目汇总表及试算平衡表
4

项目六
会计凭证装订
2

项目七
登记账簿
12

项目八
编制银行存款余额调节表
2

项目九
编制会计报表
2

项目十
综合模拟实训
12

合　　计
54



（4）对于选用本书作为教材的教师，可以通过机械工业出版社教育服务网（http//www.cmpedu.com）或加入全国中职会计教师群（QQ群号：124688614）免费获取助教课件和参考答案。
三、编写分工
本书由宋海燕任主编，并编写项目一～项目五；朱道玲任副主编，编写项目六和项目七；曹清编写项目八；于莹编写项目九；崔晨颖编写项目十；宋海燕对全书进行了审阅。
本书在编写过程中得到了武汉市财贸学校等单位的大力支持，参考了一些会计专业教学网站的资料和书籍，在此一并表示衷心的感谢！由于作者水平有限，不足之处在所难免，恳请读者提出宝贵意见或建议。
编 者

目 录
前言
二维码索引
项目一　填制原始凭证....................................................................................................1
任务一　填写支票 ........................................................................................................2
任务二　填写发票 ........................................................................................................5
任务三　填写进账单 ....................................................................................................8
任务四　填写收料单 ..................................................................................................11
任务五　填写领料单 ..................................................................................................13
任务六　填写收据和借据 ..........................................................................................15
任务七　填写差旅费报销单 ......................................................................................17
任务八　填写成本税费计算单 ..................................................................................19
项目二　审核原始凭证..................................................................................................21
项目三　编制记账凭证..................................................................................................26
任务一　资金筹集的核算 ..........................................................................................27
任务二　供应过程的核算 ..........................................................................................29
任务三　生产过程的核算 ..........................................................................................31
任务四　销售过程的核算 ..........................................................................................35
任务五　利润形成的核算 ..........................................................................................37
任务六　利润分配的核算 ..........................................................................................39
项目四　审核记账凭证..................................................................................................41
项目五　编制科目汇总表及试算平衡表......................................................................44
项目六　会计凭证装订..................................................................................................46
项目七　登记账簿..........................................................................................................50
任务一　登记日记账 ..................................................................................................52
任务二　登记存货明细账 ..........................................................................................56
任务三　登记成本费用明细账 ..................................................................................58
任务四　登记往来账 ..................................................................................................60
任务五　登记应交增值税明细账 ..............................................................................62
任务六　科目汇总表核算程序下总分类账的登记 ..................................................64
项目八　编制银行存款余额调节表..............................................................................68
项目九　编制会计报表..................................................................................................70
任务一　编制资产负债表 ..........................................................................................70
任务二　编制利润表 ..................................................................................................73
项目十　综合模拟实训..................................................................................................76
参考文献..........................................................................................................................88