在《新文科建设宣言》和区域国别研究人才紧缺的背景下，国家对外语专业提出了新的要求：培养一批会语言、通规则、精领域的区域国别研究人才。这就要求外语专业的学生不仅要精通外语，还要熟悉对象国的政治、经济、历史、外交、文化、社会等方方面面的知识。本书正是在这种背景下编纂而成，作为韩国国情概况类教材，本书的编写目的就是服务于区域国别研究，特别是韩国学研究人才培养的需求。因此，本书涵盖的时间维度和空间维度都较为广泛，从韩国的自然环境、历史、社会、礼仪、教育、文学、民俗、语言发展等各个方面对韩国的历史和现状进行了深入的考查和分析。

本书既可以作为韩语专业文化课程的教材，也可以作为韩语爱好者更直观具体地了解中韩文化异同的学习资料。本书涵盖的时间维度和空间维度都较为广泛，既有当代韩国政治、社会、礼仪、教育等的介绍，也有韩国历史、传统民俗、语言发展历程等的讲解。与以往纯文字性的韩国文化教材不同，本书加入了许多插图和照片，图文并茂，能够增加读者对韩国文化的感性认识。

教育部2020 年颁布的《新文科建设宣言》中，特别强调鼓励高校培养学生的跨领域知识融通能力。这对我国外语类专业的人才培养提出了更高的要求。以往外语专业的培养目标主要有二：一是工具性目标，培养学生的听说读写译能力及其在学术或职业领域的交流能力；二是人文性目标，通过外语学习使学生了解对象国的社会与文化，加强对中外文化差异的比较认识，培养学生的跨文化交际能力。但在《新文科建设宣言》和区域国别研究人才紧缺的背景下，国家对外语专业又提出了一个新的要求，培养一批会语言、通规则、精领域的区域国别研究人才。这就要求外语专业的学生不仅要精通外语，还要熟悉对象国的政治、经济、历史、外交、文化、社会等方方面面的知识。目前韩国语专业的教材仍以精读、泛读、听力、会话为主，这些教材注重语言能力的教授，而韩国文化、历史、政治等方面的教材凤毛麟角。本书正是在这种背景下编纂而成，其编写目的就是为了服务于区域国别研究，特别是韩国学研究人才培养的需要。因此，本书涵盖的时间维度和空间维度都较为广泛，既有当代韩国政治、社会、礼仪、教育等的介绍，也有韩国历史、传统民俗、语言发展历程等的讲解。《韩国文化教程》一书以韩国语专业的教师和学生为对象，内容涉及韩国政治、经济、教育、文学等，方便读者快速了解韩国文化的各个方面。与以往纯文字性的韩国文化教材不同，本书加入了许多插图和照片，图文并茂，能够增加读者对韩国文化的感性认识，也更能够吸引读者的兴趣。本书共由八章组成。Chapter 1介绍了韩国的地理气候和行政区划。Chapter 2介绍了韩国的礼仪和教育文化，涉及礼仪制度、家庭礼仪、学校礼仪、教育制度、高考制度等。Chapter 3重点介绍了韩国人的衣食住行及休闲文化，如传统饮食、饮食礼仪、住宅文化、服饰文化、公共交通和休闲娱乐等。Chapter 4介绍了韩国的历史进程，集中在高丽王朝和朝鲜王朝的兴衰及其代表性历史人物。Chapter 5介绍了韩国的传统民俗和节日，包括节日风俗、婚丧嫁娶和非物质文化遗产等。Chapter 6介绍了韩文的创制、韩文与汉字的关系、韩文的特点。Chapter 7概述了朝鲜韩国文学发展面貌及代表作品，涵盖古代文学、近现代文学和当代文学。Chapter 8介绍了韩流的起源与发展、女性地位的变化及韩国的整形与养生文化等。本书的总主编为郑州轻工业大学尹悦，主编有郑州轻工业大学徐迎迎、刘春平、苏姗姗，副主编为广东外语外贸大学全优，参编人员有淮阴师范学院赵文渲、战略支援部队信息工程大学徐丹、上海外国语大学姜璐旸和兴义民族师范学院吴晓晖。其中，Chapter 1由赵文渲编写；Chapter 2由尹悦和徐迎迎共同编写；Chapter 3由尹悦编写；Chapter 4和Chapter 7由苏姗姗编写；Chapter 5和Chapter 6由刘春平编写；Chapter 8由徐迎迎编写。本书是郑州轻工业大学博士科研基金、中国博士后科学基金第68批面上项目数字人文视阈下朝（韩）主流媒体中的中国形象共时与历时研究（2020M682323）、2020年度河南省哲学社会科学规划项目基于语料库的朝韩外交话语中的中国形象研究（2020CYY029）的阶段性研究成果。

Chapter 1
韩国概况
一、韩国的地理与气候 1
二、韩国的行政区划 2
Chapter 2
韩国礼仪与教育
一、礼仪 7
二、教育 10
Chapter 3
衣食住行及休闲文化
一、饮食文化 24
二、韩国饮食的特点 35
三、韩国的饮食礼仪 36
四、住宅文化 41
五、服饰文化 45
六、公共交通 46
七、休闲文化 50
八、运动 58
Chapter 4
韩国的历史进程
一、高丽王朝 61
二、朝鲜王朝 63
三、代表性人物 68
Chapter 5
韩国传统民俗与文化遗产
一、岁时风俗 70
二、冠婚丧祭 73
三、韩国非物质文化遗产 76
四、世界文化遗产 77
Chapter 6
语言文化
一、韩国文字的创制 82
二、现代韩国语中的语言文化 93
Chapter 7
朝鲜韩国文学史
一、古代文学 102
二、近现代文学 113
三、当代文学的繁荣 119
Chapter 8
变化中的韩国
一、韩流 123
二、女性地位的变化 125
三、整容与养生文化 126