配送管理工作是现代物流企业的重要工作内容。为撰写出适合高职学生使用、能提高学生实际工作技能的工作手册式教材,编者深入配送企业进行调研考察,分析典型企业的主要工作领域;并且对各个工作领域的岗位职责进行分析,研究典型工作任务以及完成工作任务需要具备的技能。
本教材的内容基于实际工作,以培养职业能力为本位,共分为六个工作领域,分别是现代配送中心选址规划、现代配送中心备货和储存、现代配送中心配货出库、现代配送中心配载送货、现代配送中心信息处理和特殊货物的配送管理,每个工作领域需要完成2~4项工作任务,每项工作任务需具备2~3项职业能力。每项职业能力均配有能力训练,每项工作任务后设有拓展训练,每个工作领域后配有课后练习。本教材以信息流引领配送作业,以作业流培养职业素养,以工作领域+工作任务+职业能力的三层结构组织内容编写,以工作手册的形式展示职业能力训练过程和内容。比较复杂的操作步骤均配有操作视频等数字资源,可通过扫描教材中的二维码来即时查阅。此外,本教材还配套了课件、参考案例、操作视频、动画视频、全套微课、习题等丰富的电子资源,并建有在线课程。因此,本教材是一本立体化的工作手册式教材。
本教材适用于高等职业院校物流管理相关专业的教学,也可供相关企业人员参考使用。
目 录
前言
二维码索引
工作领域一 现代配送中心选址规划.........................................................................1
工作任务1.1 配送中心定位......................................................................................................................2
职业能力1.1.1 分析配送中心业务特点并设计作业流程..................................................................2
职业能力1.1.2 根据配送中心业务特点进行配送中心定位...........................................................10
工作任务1.2 配送中心选址规划...........................................................................................................15
职业能力1.2.1 根据选址影响因素进行配送中心选址规划...........................................................15
职业能力1.2.2 采用定量分析法进行选址估算................................................................................19
工作任务1.3 配送中心设计....................................................................................................................24
职业能力1.3.1 根据配送中心业务特点进行规模设计....................................................................24
职业能力1.3.2 根据配送中心功能进行布局设计............................................................................29
工作任务1.4 配送中心设施设备配置...................................................................................................36
职业能力1.4.1 根据配送中心货物情况进行设施设备配置...........................................................36
职业能力1.4.2 完成常用储配设备操作............................................................................................40
职业能力1.4.3 熟悉智慧储配设备操作............................................................................................57
工作领域二 现代配送中心备货和储存...................................................................71
工作任务2.1 货物验收入库....................................................................................................................72
职业能力2.1.1 根据货物订单合理安排货物验收作业....................................................................72
职业能力2.1.2 完成收货相关单证填制及交接手续........................................................................79
工作任务2.2 货物组托上架....................................................................................................................86
职业能力2.2.1 完成货物组托设计及组托作业................................................................................86
职业能力2.2.2 根据仓库货架区情况安排货位并完成上架作业...................................................90
职业能力2.2.3 根据仓库平面情况完成堆码存储区规划................................................................95
工作任务2.3 货物储存..........................................................................................................................103
职业能力2.3.1 采用物动量ABC分类法进行货物分类管理..........................................................103
职业能力2.3.2 根据货物特点进行仓库保管养护、安全检查等作业.........................................106
工作领域三 现代配送中心配货出库.....................................................................115
工作任务3.1 订单确认..........................................................................................................................116
职业能力3.1.1 完成客户档案建立工作..........................................................................................116
职业能力3.1.2 客户有效性分析及订单处理..................................................................................119
职业能力3.1.3 客户优先权分析......................................................................................................131
职业能力3.1.4 按照优先权分析结果进行库存分配......................................................................133
工作任务3.2 补货与拣货......................................................................................................................142
职业能力3.2.1 补货单制作及补货作业..........................................................................................142
职业能力3.2.2 拣货单制作及拣选作业..........................................................................................146
工作任务3.3 货物组配出库..................................................................................................................154
职业能力3.3.1 根据货物情况进行合适的配送加工......................................................................154
职业能力3.3.2 根据客户需求完成组配出库作业..........................................................................159
工作领域四 现代配送中心配载送货.....................................................................168
工作任务4.1 配送车辆调度..................................................................................................................169
职业能力4.1.1 根据货物特点选择合适的车型..............................................................................169
职业能力4.1.2 根据图上作业法进行车辆合理调度......................................................................171
工作任务4.2 配送车辆配载..................................................................................................................175
职业能力4.2.1 根据车辆积载原则设计最佳配载方案..................................................................175
职业能力4.2.2 根据配送需求合理安排车辆装载..........................................................................178
工作任务4.3 配送路线优化..................................................................................................................180
职业能力4.3.1 根据配送特点选用合适的方法进行配送路线规划.............................................180
职业能力4.3.2 使用节约里程法进行配送路线优化......................................................................183
工作任务4.4 配送送达服务..................................................................................................................188
职业能力4.4.1 利用GPS等系统进行配送跟踪管理.......................................................................188
职业能力4.4.2 货物送达交接和费用结算......................................................................................191
工作领域五 现代配送中心信息处理.....................................................................196
工作任务5.1 配送管理信息系统功能与流程分析.............................................................................197
职业能力5.1.1 分析配送管理信息系统的基本功能......................................................................197
职业能力5.1.2 分析配送管理信息系统操作流程..........................................................................200
工作任务5.2 配送管理信息系统操作.................................................................................................206
职业能力5.2.1 熟练使用无线手持终端设备进行数据的采集与无线传输.................................206
职业能力5.2.2 熟练操作配送管理信息系统进行配送作业.........................................................209
工作领域六 特殊货物的配送管理........................................................................214
工作任务6.1 冷链货物配送管理.........................................................................................................215
职业能力6.1.1 有效养护冷链配送中的货物..................................................................................215
职业能力6.1.2 根据冷链货物特征选择配送模式..........................................................................221
职业能力6.1.3 有效控制冷链配送管理风险..................................................................................229
工作任务6.2 危险品货物配送管理.....................................................................................................235
职业能力6.2.1 有效识别危险品特征..............................................................................................235
职业能力6.2.2 根据危险品运输法律法规制订相应的配送管理规范.........................................242
职业能力6.2.3 能识别并控制危险品配送作业风险......................................................................249
工作任务6.3 跨境货物配送管理.........................................................................................................258
职业能力6.3.1 正确选择跨境货物的配送模式..............................................................................258
职业能力6.3.2 识别并控制跨境货物配送风险..............................................................................263
工作任务6.4 新零售货物配送管理.....................................................................................................267
职业能力6.4.1 根据新零售货物特点设计即时配送流程和选择模式.........................................267
职业能力6.4.2 解决企业新零售下的各种配送问题......................................................................274
参考文献................................................................................................................281