中国非物质文化遗产有40项，已经成为世界上拥有非物质遗产数量多的国家。有3154项，而山西省纳入非物质文化遗产有168项。山西面食作为为非物质文化遗产，被世界所熟知，逐渐成为一颗璀璨的明珠。

非物质文化遗产绘本《彩色的面》被纳入中国风·儿童文学名作 绘本书系，讲述的是山西的面食文化。具体内容为小朋友在用餐过程中品尝和交流山西面食，文图并茂地展示了山西黄土高原上各种农作物耕种--收获--加工--制作的整个过程。故事既说明山西面食的丰富多样，也体现了传承农耕文化，让孩子们对土地对粮食的深深敬意。同时也体现了山西的儿童虽然到了深圳，但是对自己美丽的家乡深深的眷恋之情。

封面展现了黄土高原梯田春播的宏大场景，封尾处有扫码听歌，是作者朱伊文作词的《一碗山西面》（获得山西省文联举办的建国其实周年歌曲大赛二等奖），歌曲高亢、激昂，这一碗面，牵着五千年悠悠岁月长；这一碗面，连着九百六十万大地人安康……。本书插画以油画形式，色彩浓郁，画风淳朴，并设计大幅折页，气势宏大，展示了黄土高原的地貌及各类农作物的主题内容，尤为称道的是画风及构图有油画大师大卫·霍克尼及几米的风范。

本书主题凸显了中华民族博大精深的非物质文化遗产，弘扬中国传统文化，唱响了国家主旋律。