《中国名茶鉴赏投资指南》不仅详细介绍了茶叶的历史及其演变，茶具的艺术以及泡茶用水的讲究，更是分门别类，详细介绍了绿茶、红 茶、黄 茶、白茶、乌龙茶、黑茶和花茶这当今七种主要茶类。不仅如此，本书还对各类茶中有代表性的名茶品牌着重讲解，辅以精美的实物图 片，分别 从茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等方面进行翔实地描述。

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包章泰，上海邦泰经贸发中心董事长、福建闽东澳泰农牧业开发有限公司总经理。系 中国收藏家协会会员。1980年5月开始收藏，主集陶瓷器、铜器、书画，藏品逾二千件；兼集玉器、竹木牙雕、石雕、玉雕、钱币、锡器、古书、文房四室。创建有闽东包氏博物馆。