稻田养小龙虾是一种稻田综合种养技术。发展稻渔综合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措，是实现农业可持续发展的有效途径，对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。
本书介绍了稻田生态种养的意义，稻田工程设计及放养前的准备工作，小龙虾生产管理技术，稻-小龙虾主要模式生产管理技术，稻-小龙虾衍生模式及生产管理技术，其中包括稻-鱼-虾、稻-鳖-虾、稻-虾-鳝等多方面的综合种养技术。
本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

本书结合我国稻-小龙虾种养实际情况，从稻田工程设计、放养前的准备、生产管理技术、稻虾复合模式技术等方面进行了阐述，着重介绍了稻-小龙虾种养结合模式及相关的配套技术。定位为服务培训及提高农民、专业户生产技术水平，强调针对性和实用性。

前言
一、概述
（一）稻田生态种养的意义
（二）稻-小龙虾生态种养的历史与发展
（三）稻-小龙虾生态种养耦合的前景与发展对策
二、稻田工程设计及放养前的准备
（一）养虾稻田选择
（二）养虾稻田改造
（三）稻田小龙虾放养前的准备
三、小龙虾生产管理技术
（一）小龙虾的生物学特性
（二）小龙虾种苗的人工繁殖及放养
（三）小龙虾田间生产管理技术
（四）小龙虾养殖中常见问题的解决
（五）小龙虾四季生产管理技术
（六）提高稻田小龙虾养殖效益的措施
四、稻-小龙虾主要模式生产管理技术
（一）稻-小龙虾主要生产模式
（二）稻-虾连作生产技术
（三）稻-虾共作生产技术
（四）稻-虾-再生稻模式生产技术
（五）稻-小龙虾生产矛盾关键问题的解决
五、稻-小龙虾衍生模式及技术
（一）稻-鱼-虾综合种养技术
（二）稻-鳖-虾综合种养技术
（三）稻-虾-鳝综合种养技术
（四）稻-虾-鳅综合种养技术
（五）稻-虾-蟹综合种养技术
（六）稻-鳖-虾-鱼综合种养技术
（七）稻-虾-蟹-鱼综合种养技术