本书是中等职业教育国家规划教材，根据教育部颁布的中等职业学校畜禽疫病防治教学基本要求，在第二版的基础上修订而成。
全书由畜禽疫病的病原检查、免疫防治理论、免疫诊断、畜禽药物的应用、畜禽疫情调查、畜禽疫病的预防、畜禽疫病的诊断与治疗、重大动物疫情的处置共8个项目组成，每个项目后附有项目测试。本书在结构、层次、形式和内容等方面，适合项目教学、案例教学、模块化教学和理实一体化教学，书中的任务实施与畜禽疫病防治岗位工作任务一致。我们将本书的难点和部分实践操作制作成动画，作为有效教学资源有助于学生理解和掌握。
本教材是中等职业学校养殖类、畜牧兽医专业的教学用书，也可作为养殖场技术人员的学习用书以及村级防疫员、新型职业农民、退役军人和企业员工的培训教材。

走进“畜禽疫病防治”课程
一、畜禽疫病的危害
二、近年来畜禽疫病发生特点
三、我国畜禽疫病防治工作现状及发展方向
四、“畜禽疫病防治”课程的研究内容与学习方法
附 畜禽疫病防治实验室安全操作规范
项目1 畜禽疫病的病原检查
项目导入
任务1.1 细菌的检查
任务目标
任务准备
一、细菌的形态
二、细菌的结构
三、细菌的生理
四、细菌的致病作用
五、细菌的人工培养
六、细菌病的一般诊断程序
任务实施
一、实验室常用仪器的使用
二、细菌标本片的制备及染色方法
三、常用培养基的制备
四、细菌的分离培养及形态观察
五、病料的采集、保存、送检
任务反思
任务1.2 病毒的检查
任务目标
任务准备
一、病毒的形态和结构
二、病毒的增殖
三、病毒的干扰和血凝现象
四、病毒的致病作用
五、病毒的培养
六、病毒病的实验室诊断方法
任务实施
一、病毒的鸡胚接种技术
二、鸡的采血技术
任务反思
任务1.3 寄生虫的检查
任务目标
任务准备
一、寄生虫的形态和结构
二、寄生生活对寄生虫的影响
三、寄生虫的生活史
四、寄生虫的类型
五、宿主的类型
六、寄生虫的致病作用
任务实施
一、常见吸虫、绦虫、线虫的基本形态观察
二、寄生虫的粪便检查法
三、寄生蠕虫卵的识别
任务反思
任务1.4 其他微生物的检查
任务目标
任务准备
一、真菌
二、放线菌
三、螺旋体
四、支原体
五、立克次体
六、衣原体
任务实施
犬小孢子菌病的实验室诊断
任务反思
项目小结
项目测试
项目2 免疫防治理论
项目3 免疫诊断
项目4 畜禽药物的应用
项目5 畜禽疫情调查
项目6 畜禽疫病的预防
项目7 畜禽疫病的诊断与治疗
项目8 重大动物疫情的处置
参考文献