《新编服装英语》在编写前对中外服装设计和制造的工艺流程进行了大量调研,在编写中改变了以往教材按照学科体系进行编写的方法,本着学习与工作一体化的原则,根据服装行业的主要特性及工艺流程,在体例编排上尽量体现工作过程导向的思想。教材内容包括:设计灵感的产生、设计图纸的完成、服装打版方法及其技巧、样衣制作、面料选择、缝制技巧、服装配饰、服装展示、市场营销、作品集的收录、服装职业前景的分析与预测等。教材内容不仅围绕工作过程展开,同时还涉及职业前景等相关知识,为学生进入该行业打好基础。
英语是当今世界广泛使用的通用语言,是国际交流与合作的重要工具,是思想与文化的载体。学习英语对人的全面发展有积极的促进作用。中等职业学校英语教学需要贴近学生生活和未来岗位,帮助学生了解中外职场文化和中外优秀企业文化,培养学生的职业精神和工匠精神,提升学生的职业素养,为学生的终身学习和职业发展服务。因此,我们需要能够与各个专业充分结合的职业英语系列教材。本系列中的《新编服装英语》,是在教育部职业教育与成人教育司推荐的中等职业学校服装类专业英语教材基础上修订而成的,可供中等职业学校或高等职业院校服装类专业及相关专业学生使用,也可供服装行业岗位培训和自学者选用。
本教材以培养应用型人才为目标,结合服装类专业学生毕业后实际工作岗位技能的需求,向学生提供其未来工作岗位所需的服装行业的英语知识与技能训练。
本教材在编写前对中外服装设计和制造的工艺流程进行了大量调研,在编写中改变了以往教材按照学科体系进行编写的方法,本着学习与工作一体化的原则,根据服装行业的主要特性及工艺流程,在体例编排上尽量体现工作过程导向的思想。教材内容包括:设计灵感的产生、设计图纸的完成、服装打版方法及其技巧、样衣制作、面料选择、缝制技巧、服装配饰、服装展示、市场营销、作品集的收录、服装职业前景的分析与预测等。教材内容不仅围绕工作过程展开,同时还涉及职业前景等相关知识,为学生进入该行业打好基础。
本教材具有如下特色:
1.反映服装产业发展现状及其前景
教材在市场调研的基础上以实例的形式深入浅出地介绍了服装设计与制作、服装面料的选择与设计、手工与机器缝制技巧等服装领域各个环节的专业基础知识,并在此基础上提供了丰富的关于服装配饰、服装流行趋势与展示、销售策略等方面的最新学习资料。这些资料信息量大,生动有趣,富有鲜明的时代特色。
2.职业特色鲜明
教材编写突出职业英语的特点,尽可能将语言活动设置在真实场景中。例如,在学习“设计灵感产生”这一单元时,其中一项教学内容是让学生根据所搜集到的素材介绍灵感来源,并结合所学专业,将灵感以草图形式表现出来。这样,学生不仅提高了语言的运用能力,还加深了对未来工作任务的了解,从而强化专业知识技能,满足未来工作需求。
3.选材真实、内容实用
全文选材真实,语言地道,内容生动、实用,既能反应服装设计、制作、销售的工作过程,又能突出训练学生动手、动口能力。语言难度贴近学生的水平和需求。
教学建议:
1.课时安排
通过教学实验,建议每个单元安排4-6课时:词汇及听力1-2课时,阅读及语言知识2课时,会话及活动1-2课时。
2.单元教学建议
本教材共11个单元。每个单元包含:
第一部分:Vocabulary,这部分内容主要是介绍与本单元有关的专业英语词汇,以听力选择等形式呈现,旨在引导学生通过学习词汇了解本单元学习的主题。
第二部分:Listening,这部分内容先以完整对话的形式呈现,以降低学习的难度,再通过练习的形式帮助学生提高听力水平。
第三部分:Reading,这部分内容主要介绍与主题有关的服装领域的知识,例如,如何捕获设计灵感、如何以草图的形式展现设计灵感、服装打版的方法及技巧、样衣制作的方法、服装缝纫的技巧等,再通过阅读理解练习检测学生的阅读能力。
第四部分:Speaking,这部分内容是在学习前三部分内容的基础上围绕专业知识进行的小组讨论活动。学生可以借助词典、工具书和网络资源等完成学习任务,必要时也可以适量使用中文。在整个学习过程中,教师应及时给予指导。
第五部分:Language study,这部分内容是对语言知识的训练,旨在提高学生的实际运用水平。
第六部分:Acting it out,这部分内容以工作任务的形式出现,每个任务均为服装设计及制作的一个工作环节。学生完成任务时以动口、动手操作为主,教师给予学生充分的语言、技术指导,可以允许学生用适量的中文进行必要的交流。各单元工作任务环环相扣,前面的任务为后面的任务作铺垫,例如在教授完第一单元设计灵感的产生时,该单元的任务要求是让学生搜集并介绍设计灵感,而第二单元的学习任务就是以草图的形式表现自己的设计灵感,直至学完本教材时请学生将自己最终完成的成衣作品进行展示并制定营销策略等。
第七部分:Reading for more,这部分内容是对各单元学习内容进行补充,可作为选读内容。教师应鼓励学生自学或在教师指导下学习。
第八部分:Self-check.这部分内容是学生自我测试,以检测学习效果。
3.评价方式
在使用本教材时,教师可以学生每次完成的工作任务及最终展示的作品、课堂学习态度等作为考核的内容。
本教材由北京电子科技职业学院陈开宇担任主编,北京信息科技大学杨韩钰担任副主编,参加编写的还有杭州市服装职业高级中学刘雪蓉和大连模特艺术学校刘敏。陈开宇承担了本教材全书的审稿工作,第二、三、五、六、十、十一单元的编写工作以及其他单元的部分编写工作,并对全书进行了统稿;杨韩钰承担了本教材全书的审稿工作和统稿工作;刘雪蓉承担了本教材第一、四、九单元的部分编写工作;刘敏承担了本教材第七、八单元的部分编写工作。北京电子科技职业学院王明杰、田方两位老师对教材的编写提纲提出了大量修改建议。北京石油化工学院王笃勤教授、北京第二外国语学院美籍外教Robert Scott Searer对书稿进行了审阅。本教材在编写过程中还得到了北京教育科学研究院刘海霞、杭州市职业教育与成人教育研究室林海燕、大连教育学院于红三位老师的大力支持,在此一并表示感谢。
限于编者的经验和水平,难免有疏漏和失误之处,敬请同行专家和读者批评指正。
Unit 1 A Design Inspiration
Unit 2 Sketch Design
Unit 3 Pattern Draping and Drafting
Unit 4 Developing a Sample Garment
Unit 5 Suitable Clothing Fabric
Unit 6 Sewing Techniques
Unit 7 Fashion Accessories
Unit 8 Fashion Show Planning
Unit 9 Garment Marketing
Unit 10 Portfolio
Unit 11 Career Expectations
Words & Expressions
Text Translations