《全国高等职业教育示范专业规划教材：外贸单证实务》包括十个项目，分别是落实信用证、租船订舱单据的制作与审核、投保单据的制作与审核、报检单据的制作与审核、报关单据的制作与审核、装运单据的制作与审核、结汇单据的制作与审核、收汇核销与退税单据的制作与审核、信用证支付方式下出口单证的综合训练，T／T结汇单据的制作与审核。《全国高等职业教育示范专业规划教材：外贸单证实务》各项目的设计以外贸实际操作流程为主线，每一项目具体任务设计都依据“列单、理单、制单、审单”这一真实的工作过程进行，注重工作过程领域向学习过程领域的转化，突出“教学做一体化”。《全国高等职业教育示范专业规划教材：外贸单证实务》任务明确，过程清晰，方便教师导学，也方便学生自学，《全国高等职业教育示范专业规划教材：外贸单证实务》包含三笔完整的信用证支付方式下的业务单据和一笔完整的T／T结汇单据，通过教师的分步引导示范，学生独立分步骤作训练和综合操作训练，能较好地掌握单据的操作流程和填写规范，提高实践操作能力。《全国高等职业教育示范专业规划教材：外贸单证实务》可作为大中专院校国际贸易、国际经济、国际商务、报关与国际货运等专业的教材，也可作为外贸行业单证岗位培训教材，以及有志从事外贸单证工作的人士自学之用。

前言
项目一 落实信用证
任务一 画出信用证支付条件下的单证操作流程图
任务二 填写开证申请书
任务三 审核信用证
任务四 填写信用证修改申请书
任务五 填写信用证分析单

项目二 租船订舱单据的制作与审核
任务一租船订舱清单列表
任务二 缮制商业发票并审核
任务三 缮制出口货物明细单并审核
任务四 缮制装箱单并审核
任务五 缮制出口托运单并审核

项目三 投保单据的制作与审核
任务一 列出办理投保所需单据清单
任务二 缮制投保单并审核
任务三 缮制保险单并审核

项目四 报检单据的制作与审核
任务一 列出报检所需的单据清单并理单
任务二 缮制出口货物报检单并审核

项目五 报关单据的制作与审核
任务一 列出报关所需的单据清单并理单
任务二 缮制出口货物报关单并审核
任务三 申领出口许可证及缮制相关单据
任务四 申领并缮制原产地证书
任务五 申领并缮制外汇核销单

项目六 装运单据的制作与审核
任务一 列出装运阶段所需单据清单
任务二 缮制海运提单
任务三 缮制装运通知书

项目七 结汇单据的制作与审核
任务一缮制结汇清单
任务二 缮制商业汇票并审核
任务三 缮制受益人证明书并审核
任务四 缮制品质证等商检证书并审核
任务五 出具船级证明
任务六 审核全套结汇单据

项目八 出口收汇核销与退税单据的制作与审核
任务一 备齐并审核出口收汇核销单据
任务二 备齐并审核出口退税单据

项目九 信用证支付方式下出口单证的综合训练
任务一 草拟合同、落实信用证
任务二 履行合同和信用证的规定——备货
任务三 履行合同和信用证的规定——租船订舱单据的制作与审核
任务四 履行合同和信用证的规定——投保单据的制作与审核
任务五 报检单据的制作与审核
任务六 报关单据的制作与审核
任务七 装运单据的制作与审核
任务八 结汇单据的制作与审核
任务九 出口收汇核销与退税

项目十 T／T结汇单据的制作与审核
任务一 填写《贸易进口付汇核销单》（代申报单）
任务二 填写购买外汇申请书
任务三 缮制对外电汇付款申请书
参考文献