为了便于读者对皮肤微生态的理解,《皮肤微生态》首先概述了生态系统的结构和功能。在此基础上介绍了微生物菌群的结构和功能及其与宿主相互依赖、相互制约的关系。本书着重介绍了皮肤微生态与健康,皮肤组织结构和功能,皮肤微生物的构成及其影响因素,皮肤微生态与皮肤、机体健康的关系,以及皮肤微生态失衡带来的皮肤问题和疾病。之后,系统地介绍了皮肤微生态与人体生态系统之间的关系,包括皮肤-大脑轴、肠道-大脑轴、肠道-皮肤轴、肠道-皮肤-大脑轴等的关系。此外,还介绍了益生菌、益生元和后生元以及在维护皮肤健康和干预皮肤疾病中的作用。最后,对皮肤微生态的研究进行了展望,主要包括皮肤微生物菌群结构特征对问题皮肤的早期诊断,基于皮肤微生态的科学护肤等。
本书系统介绍了微生态与皮肤健康的关系,总结归纳了益生菌、益生元和后生元平衡皮肤、肠道微生态的途径和方法,可为“口服-外用”维护皮肤健康提供科学依据。本书可供化妆品、护肤美容研发人员参考阅读,也可作为高等院校相关专业的教学参考书。

第一章　皮肤微生态基础001
第一节　皮肤生态系统001
一、生态系统001
二、地球生态系统和人体生态系统002
三、皮肤生态系统003
第二节　生态系统基础004
一、生态系统的组成与功能004
二、生态平衡005
三、生态学研究内容006
第三节　微生态学基础007
一、微生物学007
二、微生态学015
三、微生态学研究方法022

第二章　皮肤微生物031
第一节　皮肤结构031
一、皮肤的表面032
二、皮肤组织结构032
三、皮肤功能037
第二节　皮肤微生物菌群概述048
一、认识皮肤微生物菌群的里程碑048
二、皮肤微生物菌群049
第三节　微生物菌群之间的相互关系062
一、微生物菌群之间相互作用的基本类型062
二、细菌-细菌相互作用063
三、病毒-细菌相互作用064
四、细菌-真菌相互作用064
五、皮肤微生物菌群之间的相互作用065
第四节　影响皮肤微生物菌群的因素066
一、气候（温度和湿度） 066
二、种族和地理区域067
三、年龄067
四、性别070
五、部位071
六、皮脂和汗液072
七、皮肤pH 值073
八、氧和二氧化碳074
九、紫外线074
十、护肤和个人卫生074

第三章　皮肤微生态与健康076
第一节　皮肤与微生物菌群的相互关系076
一、皮肤对微生物菌群的影响076
二、微生物菌群对皮肤的影响078
第二节　皮肤微生态与皮肤疾病081
一、痤疮082
二、银屑病085
三、特应性皮炎086
四、尿布疹088
五、头皮屑090
六、脚气091
七、体味092
八、敏感皮肤093

第四章　皮肤生态系统与机体生态系统096
第一节　皮肤-大脑轴097
一、人体下丘脑-垂体-肾上腺轴097
二、皮肤-大脑腺轴100
三、皮肤微生物菌群与神经调节103
四、皮肤瘙痒的皮肤-大脑轴例证104
第二节　肠道-大脑轴106
一、肠神经系统107
二、肠道-大脑轴107
三、肠道-大脑轴与机体健康例证109
第三节　肠道-皮肤轴111
一、肠道微生态与银屑病111
二、肠道微生态与特应性皮炎111
三、肠道微生态与白塞氏综合征112
四、肠道微生态与过敏112
第四节　肠道-皮肤-大脑轴113
一、肠道-皮肤-大脑轴113
二、影响肠道-皮肤-大脑轴的因素115

第五章　益生菌和益生元与人体生态系统119
第一节　益生菌119
一、益生菌与健康119
二、益生菌作用机制121
三、益生菌安全性130
四、益生菌与皮肤健康131
第二节　益生元134
一、益生元的概念134
二、益生元与健康138
三、益生元配方奶142
四、益生元与皮肤护理142
第三节　合生元143
第四节　后生元144
一、后生元概念144
二、后生元的种类145
三、后生元的作用机制146
四、后生元的应用147
第五节　益生菌、益生元与发酵工程149
一、发酵149
二、发酵技术与发展150
三、益生菌、益生元与发酵153

第六章　皮肤健康与微生态护肤156
第一节　皮肤健康与衰老156
一、皮肤类型157
二、皮肤衰老157
第二节　化妆品与皮肤微生态163
一、生物技术与化妆品163
二、微生态技术与化妆品166
三、维护皮肤微生态167

第七章　皮肤微生态研究展望169
第一节　对皮肤微生态的认识，使皮肤问题复杂化169
一、大体微生态将改变对健康的认识169
二、微生态与皮肤健康171
第二节　皮肤微生物菌群与皮肤健康诊断172
一、皮肤微生物菌群作为“菌群指纹” 172
二、皮肤微生物菌群在疾病预防中的应用172
三、皮肤微生物组学在皮肤病预防中的应用174
四、皮肤微生物组学指纹预测模型的机遇和挑战175
第三节　皮肤微生态与科学护肤175
一、皮肤微生态化妆品概念176
二、皮肤益生菌和益生元的认识176
三、皮肤-肠道-大脑轴为内服外用提供理论依据177

参考文献178