本书将物流放在供应链一体化框架之下,通过一体化的商业战略来扩展供应链管理的应用范围,并强调物流在协同供应链支持全球经济中的重要作用。本书阐述了为实现一体化物流管理所需的各项任务、业务流程和战略,力求在全球经济环境下对现有的物流实践进行全面的阐述,探讨如何通过运用物流原理实现企业的竞争优势,并将物流作为一种核心竞争力整合到企业供应链战略中。本书将预测和计划合并为单独的一章,把搬运及包装合并到仓储中,增加了物流和供应链管理的应用范围、价值链管理的相关概念、运输定价、物流和供应链管理未来的发展趋势等。
本书可作为高等院校物流管理、电子商务、工商管理、市场营销等专业本科生和研究生的教材,还可供MBA、EMBA学员以及物流管理、物流工程等相关从业人员学习参考。
在过去的80年中,对于商业物流这一学科的讨论已经不仅局限于仓库和货运码头了,它逐渐成为全球领先企业董事局会议的重要议题。我们有幸能够从研究、教育和咨询等各个方面积极参与到这项变革中来。《供应链物流管理》涵盖了在供应链框架下物流学科的基本原理及其发展过程,同时它也代表了我们对商业物流和供应链管理未来发展的前瞻,以及它们二者在企业竞争中所扮演的角色。
尽管我们四位作者曾经单独或与人合作撰写了大量有关物流各个领域的文章和图书,但是我们仍然决定编写《供应链物流管理》,并在首次出版后继续修订。这是因为本书实际上是对我们多年研究和讨论的一个综合与总结,并且从很多方面来讲,本书对作者此前撰写的,由麦格劳希尔出版的相关图书进行了补充与更新。本书的主要思想是将对物流的研究放在供应链一体化的框架之下,通过将其纳入一体化的商业战略来扩展供应链管理的应用范围,并且突出物流在协同供应链支持全球经济中日益上升的重要性。
物流包含了供应链各成员之间在产品和信息传递过程中所需的各种活动。供应链为商业企业以及它们的供应商提供了一个框架来高效、密切地合作,从而为客户提供可持续的产品和服务。
本书阐述了为实现一体化物流管理所需的各项任务、业务流程和战略,我们希望本书能够实现以下三个目标:①在全球经济环境下,对现有的物流实践进行全面的阐述;②介绍运用物流原理以实现企业竞争优势的方法和手段;③提供一种概念性的方法,将物流作为一个核心竞争力整合到企业供应链战略中。
本次修订得到了来自学生、同事和评审专家的很多建议。新版本所涉及的变化和增补信息如下。
在第1章中专门增加了一节来讨论物流和供应链管理的广泛应用,除了货物的移动之外,还包含许多其他方面的应用。
导入了价值链管理的相关概念。
在第2章供应链信息技术综述中展现了广阔的应用前景,并且在后续应用章节中对这些相关技术进行了回顾。
讨论了客户和技术扰动是如何影响物流和供应链管理的。
将计划与预测合并成一章,主要聚焦于一体化运作计划。
将采购与制造合并成一章,主要聚焦于采购和制造战略及其与物流之间的对接。
增加了一些新的内容,比如考虑运输定价的原材料升级,以及谈判、监管、现代发展趋势、面临的挑战和可能出现的机遇。
将关于物料搬运和包装的内容与仓储合并到了第9章中。
将合规性的讨论纳入全球供应链那一章。
拓展了供应链网络设计的讨论,包含了可以应用在非传统环境当中的一些原则,以及供应链设计的主要驱动要素。
在后一章讨论了物流和供应链的发展趋势。
在过去的53年中,许多曾经参加过密歇根州立大学物流管理决策发展研讨会年会的高层管理者,一直不断地温习书中提到的基本概念,并慷慨地贡献出他们的时间和经验。我们还要感谢密歇根州立大学供应链管理系的捐赠基金提供的长期支持,该基金是由沃辛顿工业公司的创始人约翰·H. 麦克康奈尔以及鲍尔索克斯图尔公司的物流和供应链管理总监罗布·图尔共同发起和捐赠的。
如今,世界各地从事物流教育的人数日益增加,所有这些执教人员,尤其是我们在密歇根州立大学的同事,对于我们完成和充实本书的内容都提供了很多建议和帮助,在此对他们表示由衷的感谢。
多年来,教师们不断从与学生的交流中获得灵感,许多学术经验往往来自课堂和各种研讨会。我们有幸从许多杰出的青年学者那里获得建议。这些学者目前在学术界和商业界都具有非同寻常的影响力。特别地,我们要感谢那些将本书原稿进行电子输入,并为提高书稿质量而提出了许多有益建议的学生。我们同样要感谢朱迪斯·惠普尔博士、斯坦·格里菲斯博士、严·博鲁莫博士和托马斯·戈尔兹拜博士,他们参与了大量的案例编辑和文字编辑工作。
我们还要感谢以下各位在本书前几版的手稿修订中所做的贡献:古尔坎·阿卡林、乔·T. 费兰、恩苏·李、佩尼娜·奥伦斯坦、托马斯·帕塞罗、詹姆斯·L. 帕特森、弗兰克·R. 希尔和乔治·扬。
我们还要感谢费利西亚·克莱默和帕梅拉·金斯伯里在本书前几版的手稿准备过程中所做的贡献。谢丽尔·伦丁也为本书的原稿准备了大量资料。如果没有费利西亚、帕梅拉和谢丽尔的帮助,我们将无法完成本书的出版。
尽管本书的出版获得了来自各方的大量协助,但是书中仍然不可避免地会出现一些错误,这些错误完全是我们自己的责任。
戴维·J. 克劳斯
M. 比克斯比·库珀
约翰·C. 鲍尔索克斯
前 言
部分 供应链物流管理
第1章 21世纪的供应链 2
1.1 供应链革命 3
1.2 一体化创造价值的原因 4
1.3 供应链的基本模型和应用 5
1.4 供应链定义与活动 8
1.5 一体化管理与供应链流程 9
1.6 供应链价值主张 14
1.7 响应性 15
1.8 全球化 18
1.9 产业扰动 19
本章小结 21
学习型思考题 22
挑战型思考题 22
第2章 供应链信息技术 23
2.1 信息系统功能 24
2.2 供应链信息系统的组成模块 27
2.3 物流运作模型 32
本章小结 33
学习型思考题 34
挑战型思考题 34
第3章 物流 35
3.1 物流业务的重要性 36
3.2 物流的价值主张 37
3.3 物流的职能工作 40
3.4 物流运作 45
3.5 物流整合目标 47
3.6 物流的运作模式 50
3.7 柔性结构 52
3.8 供应链的同步化 54
本章小结 58
学习型思考题 59
挑战型思考题 60
第4章 客户关系管理 61
4.1 以客户为中心的市场营销 62
4.2 客户服务 67
4.3 客户满意度 72
4.4 客户成功 78
4.5 客户关系管理策略 80
本章小结 84
学习型思考题 85
挑战型思考题 85
第二部分 供应链运作
第5章 一体化运作计划 88
5.1 供应链计划 89
5.2 供应链计划的应用 90
5.3 销售和运作计划 92
5.4 高级计划与排程系统概况 97
5.5 协同计划、预测和补货 104
5.6 预测 105
本章小结 117
学习型思考题 117
挑战型思考题 118
第6章 采购与制造 119
6.1 质量要求 120
6.2 采购的重要性 122
6.3 采购目标 123
6.4 采购策略 126
6.5 物流与采购的对接 131
6.6 制造 133
6.7 制造过程 133
6.8 制造策略与市场需求的匹配 135
6.9 制造策略 135
6.10 大规模定制 138
6.11 精益生产 139
6.12 六西格玛 139
6.13 面向物流的设计 140
本章小结 141
学习型思考题 141
挑战型思考题 142
第三部分 供应链物流运作
第7章 库存 144
7.1 库存的功能与定义 145
7.2 库存持有成本 151
7.3 库存计划 152
7.4 不确定性管理 158
7.5 库存管理策略 168
7.6 库存管理实践 180
本章小结 182
学习型思考题 183
挑战型思考题 183
第8章 运输 184
8.1 运输的作用和参与者 185
8.2 从运输管制到自由运输市场 188
8.3 运输的组成结构 190
8.4 专业化运输服务 197
8.5 运输的经济性与定价 201
8.6 运输运作管理 209
8.7 单据服务 213
8.8 产品定价与运输 215
本章小结 217
学习型思考题 218
挑战型思考题 218
第9章 仓储、物料搬运及包装 219
9.1 战略仓储 220
9.2 仓库所有权的分类 226
9.3 仓库决策 229
9.4 仓库运作 232
9.5 主要仓库作业 232
9.6 次要仓库作业 243
9.7 系统 246
9.8 包装作业的前景 249
9.9 包装提高物料搬运效率 251
本章小结 255
学习型思考题 255
挑战型思考题 256
第四部分 供应链物流设计
第10章 全球供应链 258
10.1 经济全球化 258
10.2 全球供应链一体化 260
10.3 国际采购 268
10.4 全球合规 272
本章小结 274
学习型思考题 274
挑战型思考题 275
第11章 网络设计 276
11.1 企业设施网络 277
11.2 仓库的要求 279
11.3 系统概念及分析 282
11.4 总成本整合 283
11.5 物流战略规划 293
11.6 物流网络设计的其他问题 298
11.7 计划方法 300
11.8 阶段Ⅰ:问题定义和计划 301
11.9 阶段Ⅱ:数据收集和分析 309
11.10 阶段Ⅲ:建议和实施 313
11.11 供应链原理的应用 315
本章小结 324
学习型思考题 325
挑战型思考题 325
第五部分 供应链的行政管理
第12章 协作关系管理 328
12.1 内部物流关系的开发与管理 329
12.2 发展和管理供应链协作关系 335
12.3 长期的供应链协作关系管理 340
本章小结 343
学习型思考题 344
挑战型思考题 344
第13章 绩效测量 345
13.1 测量系统目标 345
13.2 运作评价 346
13.3 财务评价 359
本章小结 368
学习型思考题 368
挑战型思考题 369
第14章 供应链的发展趋势 370
14.1 理解端到端的供应链管理 371
14.2 培养供应链管理人才 372
14.3 管理风险和复杂性 375
14.4 管理威胁和环境变化 378
14.5 理解安全、监管和合规环境 379
14.6 理解采购和总成本管理 380
本章小结 380
学习型思考题 381
挑战型思考题 381
后记 382
课后习题 / 案例集
Contents
Preface
PART ONE
SUPPLY CHAIN LOGISTICS MANAGEMENT 1
Chapter 1
21st-Century Suppl