《应用分析化学》是根据应用型大学工科专业人才培养方案要求编写的，书中将分析化学理论知识与实验内容融合在一起。全书共分为八个模块，包括分析化学基础知识、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、吸光光度法、仪器分析法和创新实验。模块一至模块七都包括基础知识、典型例题、实验内容、思考题和习题及拓展阅读等内容，其中应用案例、国家标准、选做实验以及思政教育内容以二维码的形式插入书中，读者可扫码获取：实验则按照“注重应用、逐级提高”的方式开展，分为基础实验、拓展实验和创新实验三个层次。模块八为创新实验。
　　《应用分析化学》注重应用性和实用性，强调石油化工特色，特别适合于应用型工科院校或少学时分析化学教学使用。

　　近年来，随着教育部“卓越工程师教育培养计划”的推出，地方普通本科高校向应用型大学转型发展，以及高等学校工程教育专业认证的兴起等，我国高等教育改革进一步深化，中国教育进入由高速发展向高质量发展转变的新发展阶段，高等教育也进入高质量发展阶段，其中专业、课程、教材是高等教育高质量教育体系的新基建。根据应用型高校建设要求，为满足应用型人才培养的需要，我们编写了《应用分析化学》。
　　本教材以激发学生创新思维、分析和解决实践技术问题、培养学生实验技能为出发点，将分析化学理论和分析化学实验融于一体，突出了分析化学是以实验为基础的学科特征，有利于学生对知识的理解和实践应用能力的培养。本书的重点体现在“应用”上，将分析化学的理论知识与实践应用紧密结合起来，突出分析化学理论知识在工业生产和分析化学实验中的重要性，尤其是创新设计实验涉及与生活或工业生产息息相关的一般化学试样、食品试样、生物试样、药物试样、化工产品、环境试样、石油试样等的测试，有利于激发学生的求知欲，通过创新设计实验的学习，培养学生的创新意识和创新能力。从而达到分析化学理论、分析化学实验技能、实践应用和创新能力一体化培养的目的。
　　本书的教学内容按照模块化编写，全书分为八个模块：模块一分析化学基础知识、模块二酸碱滴定法、模块三配位滴定法、模块四氧化还原滴定法、模块五重量分析法和沉淀滴定法、模块六吸光光度法、模块七仪器分析方法、模块八创新设计实验。除了模块八，其他每个模块都包括基础知识、典型例题、实验内容、思考题和习题及拓展阅读五个部分。拓展阅读（包含二维码链接）是知识拓展部分，有利于拓宽学生的视野，供同学们自学及教师根据课时选择讲授。本教材突出重点内容，理论与实验紧密结合，特别适合少学时应用型院校教学使用。本书适用于本校化学工程与工艺、环境工程、高分子材料与工程、给水排水工程、油气储运工程、应用化学、生物工程、生物技术、食品科学与工程等本科专业。同时可供相关院校及类似专业选用。本书可作为少教学时数分析化学课程和分析化学实验课程的教材，也可作为相关专业的教学参考书。
　　本书由广东石油化工学院康新平主编，参加编写的有广东石油化工学院康新平、马浩、揭永文、王超贤、谭丽泉、林培喜、海金平、岳超超、赵志凤等同志。全书由康新平统稿和定稿。
　　将分析化学理论和分析化学实验融于一体而编写应用分析化学教材，是广东石油化工学院“深入推进理工类基础课程改革”一项教学质量工程改革项目，得到学校的大力支持和资助；本书在编写过程中参考了一些学校的分析化学教材和正式出版的书刊中的有关内容，将其列于参考文献中，在此向有关作者及出版社一并表示感谢。
　　由于编者水平有限，本书难免存在疏漏和不足之处，恳请读者批评指正。