智慧供应链管理（慕课版）_蔡源宋卫_9787115575203

本书分为理论篇、应用篇、创新篇，内容包括供应链管理概论、供应链设计、供应链管理策略、供应链合作伙伴选择、供应链管理主要内容、供应链应用案例、敏捷供应链、大数据供应链、物联网供应链等内容，系统地介绍了供应链管理的基础知识、基本技能和管理方法，同时根据各部分内容的特点和要求，提出了相应的知识目标和技能目标。其中，理论基础注重理论的渗透，实践环节以工作任务导向为基础。本书适合作为高职高专物流管理、企业经营管理及连锁经营等相关专业的教材，也适合作为企业人员自学和提高管理工作效率的参考书。

第1 章供应链管理概论
1.1 认识供应链 2
1.1.1 供应链 2
1.1.2 智慧供应链 5
1.2 认识供应链管理 8
1.2.1 供应链管理概述 8
1.2.2 供应链管理发展趋势 19
1.3 认识供应链管理战略 23
1.3.1 供应链管理战略概述 23
1.3.2 供应链管理战略规划与设计 24
本章小结 30
本章实训 30
课后练习 30
第2 章供应链设计
2.1 供应链设计概述 34
2.1.1 供应链设计的概念 34
2.1.2 供应链设计的原则 34
2.1.3 供应链设计中应注意的问题 36
2.1.4 供应链体系框架 37
2.1.5 供应链设计的方法、策略 40
2.2 智慧供应链设计 44
2.2.1 智慧供应链体系 44
2.2.2 智慧供应链设计 46
本章小结 50
本章实训 50
课后练习 51
第3 章供应链管理策略
3.1 传统供应链管理策略 54
3.1.1 外包策略 54
3.1.2 延迟策略 55
3.1.3 快速反应策略 59
3.1.4 有效客户反应策略 60
3.2 智慧供应链管理策略 63
3.2.1 供应链协同管理 63
3.2.2 柔性供应链策略 67
本章小结 71
本章实训 71
课后练习 72
第4 章供应链合作伙伴选择
4.1 供应链合作伙伴关系概述 75
4.1.1 供应链合作伙伴关系的演变 75
4.1.2 供应链合作伙伴关系的概念 78
4.1.3 供应链合作伙伴关系的作用 80
4.2 供应链合作伙伴关系的建立 81
4.2.1 建立供应链合作伙伴关系的
基础 81
4.2.2 建立供应链合作伙伴关系的
步骤 82
4.2.3 建立供应链合作伙伴关系的
制约因素 83
4.3 选择合适的供应链合作伙伴 84
4.3.1 供应链合作伙伴关系的类型 84
4.3.2 供应链合作伙伴的数量 85
4.3.3 供应链合作伙伴关系的选择
方法 86
4.3.4 供应链合作伙伴关系评价
指标体系 87
本章小结 91
本章实训 91
2
智慧供应链管理（慕课版）
课后练习 92
第5 章供应链管理主要内容
5.1 供应链需求预测 96
5.1.1 需求管理概述 96
5.1.2 需求预测方法 98
5.2 供应链采购管理 100
5.2.1 供应链管理环境下的采购管理 100
5.2.2 准时制采购 104
5.3 供应链库存管理 108
5.3.1 供应链管理环境下的库存管理 108
5.3.2 库存管理新模式 111
5.4 供应链生产计划与控制 119
5.4.1 供应链管理环境下的生产计划
与控制 119
5.4.2 供应链综合计划制订 121
5.5 供应链绩效评价与激励 124
5.5.1 供应链绩效评价 124
5.5.2 供应链激励 129
本章小结 133
本章实训 133
课后练习 134
第6 章敏捷供应链
6.1 敏捷供应链概述 138
6.1.1 敏捷供应链的概念及特征 138
6.1.2 敏捷供应链管理的优势 139
6.1.3 敏捷供应链设计步骤 140
6.2 敏捷供应链的主要运行模式 141
6.2.1 基于时间节约的敏捷供应链
模式 141
6.2.2 基于订单响应的敏捷供应链
模式 142
6.2.3 基于流程优化的敏捷供应链
模式 142
6.3 敏捷供应链的实施策略 143
6.3.1 企业实施敏捷供应链的三个
条件 143
6.3.2 企业打造敏捷供应链的主要
措施 143
6.4 案例分析：我国服装业的敏捷供应链
管理实施策略 145
6.4.1 我国服装业的敏捷供应链管理
现状 145
6.4.2 我国服装业的敏捷供应链管理
模式 146
本章小结 147
本章实训 147
课后练习 148
第7 章基于大数据的供应链管理
7.1 基于大数据的供应链管理概述 150
7.1.1 了解大数据 150
7.1.2 基于大数据的供应链体系结构 153
7.1.3 大数据在供应链中的作用 154
7.2 大数据环境下企业供应链变革 155
7.2.1 大数据下采购环节的变革 156
7.2.2 大数据下制造环节的变革 156
7.2.3 大数据下物流环节的变革 157
7.2.4 大数据下销售环节的变革 158
7.3 案例分析：大数据的供应链管理实践 159
7.3.1 大数据在药都银行供应链
金融业务中的应用 159
7.3.2 大数据在浙江移动的供应链
管理实践 161
本章小结 164
本章实训 165
课后练习 165
第8 章基于物联网的供应链管理
8.1 物联网概述 169
8.1.1 物联网的特点及工作过程 169
3
目
录
8.1.2 物联网的基本结构 170
8.1.3 物联网对智慧供应链的影响 172
8.2 基于物联网技术的供应链管理模式
设计 173
8.2.1 基于物联网技术的供应链管理
模式设计的原则和思路 173
8.2.2 基于物联网技术的供应链管理
模式下的功能变革 174
8.2.3 基于物联网技术的供应链管理
模式下的管理变革 175
8.3 案例分析：物联网技术在供应链金融
场景的应用 177
本章小结 178
本章实训 178
课后练习 179
第9 章智慧供应链创新案例
9.1 智慧供应链创新应用环境 182
9.2 智慧供应链创新应用案例 184
9.2.1 鲜易：以供应链的连接能力
实现一二三产业融合发展 185
9.2.2 传化网：智慧物流供应链 189
9.2.3 中驰车福：汽配供应链服务与
供应链金融云平台 192
9.2.4 准时达：制造业全球精益供应链
管理 197
本章小结 200
本章实训 201
课后练习 201
参考文献 203

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