本书介绍了老年恶性肿瘤患者的特点 (如衰老与恶性肿瘤的关系、老年恶性肿瘤的临床特点与预防), 营养和老年恶性肿瘤的关系 (如能量、脂肪、蛋白质、维生素益生菌等的代谢与恶性肿瘤的关系)、肿瘤营养诊断 (如营养筛查、营养评估等)、营养治疗常用方法 (如肠内营养、肠外营养等)、营养治疗通路的建立、肿瘤患者的营养代谢特点和营养治疗通则、不同抗肿瘤治疗阶段的营养治疗、常见营养治疗相关并发症及处理、肿瘤患者常见营养误区解读、老年肿瘤常见并发症的营养调理、老年肿瘤营养治疗护理等内容, 以及各类老年肿瘤患者营养治疗的实践案例。