本书选取了20味药食同源的中草药,既有治病的作用,同样也能当作食物来饮用,即为药食两用,比如大枣、枸杞、绿豆、桑葚等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是日常生活中,被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品!
撰写《你好,中草药》这一系列的初心,是为了让更多的人了解中草药,认识中草药,运用中草药。希望中草药能够走进千家万户,融入老百姓的一道菜、一杯茶、一餐饭。
1.本书深入浅出,内容涵盖药物功效、食疗菜谱、中药故事、名家医案、中药诗词等,这是一套适合全家人阅读的中草药科普!
2.精美手绘插图传递中草药之美,裸脊锁线精装便于翻阅,可180展开,装帧设计唯美高雅、分册配色精心挑选。
首都医科大学附属北京中医医院党委副书记、院长,兼任北京市中医药研究所所长,同时任国家中医药管理局急诊重点专科协作组主任委员、中华中医药学会急诊专业委员会主任委员等职务。
荣获北京市有突出贡献人才北京市抗击非典优秀共产党员首都中医药防治甲流科技攻关贡献奖全国中医药应急先进个人北京榜样等荣誉,教yu部长江学者特聘教授,享受政府津贴专家,被遴选为国家中医药管理局岐黄学者。
新冠疫情期间,任国家中医医疗救治专家组副组长、中央指导组专家、江夏方舱医院院长等职务。参与一线救治工作,秉持中西医并重、中药尽早介入的理念,取得显著成效,荣获国家卫生健康委员会全国卫生健康系统新冠肺炎疫情防控工作先进个人称号。