本书可分为理论基础和模拟实训两部分。理论基础部分主要介绍工业企业成本会计核算的基本知识、基本方法和基本技能，为以后学习其他专业课程打下坚实的基础；模拟实训部分含八个单项实训和六个综合实训，着重培养学生的实际操作能力以及分析问题、解决问题的能力，以实现课堂理论与实践教学的有效结合，为学生今后实际工作奠定坚实的基础。 本书内容实用、丰富，通俗易懂，可操作性强，习题、实训题题量大，附录中提供了两套自测试卷（含答案）。 与本书配套的课程标准、电子教案、电子课件、习题答案、实训素材、实训答案、补充习题及答案、模拟试卷及答案等教学资料的索取方式见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”（部分资料仅限选订了本书的老师下载）。 本书是高职高专财经类专业成本会计课程教材，也可以作为财会人员和经营管理者的参考书。

▲例题+小结+习题+补充习题 ▲八个单项实训+六个综合实训 ▲二维码链接动画视频、自测试卷 ▲提供课程标准、电子教案、电子课件、习题答案、实训素材、实训答案、补充习题及答案、模拟试卷及答案等教学资料

赵文静，河北机电职业技术学院大数据与财务管理专业骨干教师，双师型教师，河北省优秀指导教师，省级精品在线课程《财务会计》和《成本会计》主讲人，校级精品在线开放程《财务管理》主持人。

第 一章 成本会计总论 1 知识目标　1 能力目标　1 第　一节 成本的概念、作用和分类　1 一、成本的概念　1 二、成本的作用　2 三、成本的分类　2 第二节　成本会计的对象和职能　4 一、成本会计的对象　4 二、成本会计的内容　4 三、成本会计的职能　5 四、成本会计工作的组织　6 第三节　产品成本核算程序和方法　7 一、费用的分类　7 二、成本核算的主要会计项目　9 三、产品成本核算程序　11 四、产品成本核算方法　12 本章小结　13 习题　14 第二章　要素费用的核算　16 知识目标　16 能力目标　16 第　一节 材料费用的归集与分配　16 一、材料的内容与分类　16 二、材料费用的核算　17 第二节　人工费用的核算　25 一、职工薪酬的构成　25 二、职工薪酬的计算　26 三、职工薪酬的账务处理　28 第三节　折旧费用、利息、税金的核算　30 一、固定资产折旧费用的计算及账务处理　30 二、利息费用的核算　31 三、税金及附加的核算　31 四、其他支出的核算　32 本章小结　32 习题　33 第三章　辅助生产费用的核算　35 知识目标　35 能力目标　35 第　一节 辅助生产费用的归集　35 一、辅助生产费用概述　35 二、辅助生产费用的归集　35 第二节　辅助生产费用的分配　38 一、直接分配法　39 二、交互分配法　40 三、代数分配法　42 四、计划成本分配法　43 五、各种辅助生产费用分配方法的区别　44 本章小结　45 习题　45 第四章　制造费用的核算　48 知识目标　48 能力目标　48 第　一节 制造费用的归集　48 一、制造费用的账户设置　48 二、制造费用归集的账务处理　49 第二节　制造费用的分配　50 一、制造费用分配的基本方法　50 二、生产工人工时比例分配法　50 三、生产工人工资比例分配法　51 四、机器工时比例分配法　51 五、年度计划分配率分配法　52 本章小结　53 习题　54 第五章　废品损失和停工损失的核算　56 知识目标　56 能力目标　56 第　一节 废品损失的归集和核算　56 一、废品损失的种类与内容　56 二、废品损失的归集　57 三、废品损失的核算方法　57 第二节　停工损失的核算　59 本章小结　61 习题　61 第六章　生产费用的核算　64 知识目标　64 能力目标　64 第　一节 在产品的核算　64 一、在产品核算概述　64 二、确定在产品数量的方法　64 三、在产品清查　65 第二节　生产费用在完工产品与在产品之间的分配　66 一、不计算在产品成本法　66 二、在产品成本按固定数额计算法　66 三、在产品成本按完工产品成本计算法　67 四、在产品成本按直接材料成本计算法　67 五、约当产量比例法　69 六、定额成本法　72 七、定额比例法　73 本章小结　75 习题　76 第七章　成本核算方法——品种法　80 知识目标　80 能力目标　80 第　一节 品种法概述　80 一、品种法的概念及适用范围　80 二、品种法的特点　80 第二节　品种法的计算程序及计算方法　81 一、品种法的计算程序　81 二、品种法的计算方法　82 本章小结　90 习题　90 第八章　成本核算方法——分批法　93 知识目标　93 能力目标　93 第　一节 分批法概述　93 一、分批法的概念及适用范围　93 二、分批法的特点　94 第二节　分批法的计算程序及计算方法　94 一、分批法的计算程序　94 二、分批法的计算方法　95 三、简化分批法　97 本章小结　100 习题　100 第九章　成本核算方法——分步法　104 知识目标　104 能力目标　104 第　一节 分步法概述　104 一、分步法的概念及适用范围　104 二、分步法的特点　104 第二节　逐步结转分步法的计算程序及计算方法　105 一、逐步结转分步法的概念及适用范围　105 二、逐步结转分步法的特点　105 三、逐步结转分步法的计算程序　106 第三节　平行结转分步法的计算程序及计算方法　112 一、平行结转分步法的概念及适用范围　112 二、平行结转分步法的计算程序　112 三、平行结转分步法的计算方法　113 四、平行结转分步法的优缺点　117 本章小结　117 习题　118 第十章　成本核算方法——分类法　124 知识目标　124 能力目标　124 第　一节 分类法概述　124 一、分类法的概念及适用范围　124 二、分类法的特点　124 第二节　分类法的计算程序及计算方法　125 一、分类法的计算程序　125 二、分类法的计算案例　125 三、联产品的成本计算　127 四、副产品的成本计算　129 本章小结　131 习题　131 第十一章　成本核算方法——定额法　135 知识目标　135 能力目标　135 第　一节 定额法概述　135 一、定额法的概念及适用范围　135 二、定额法的特点　135 第二节　定额法的计算程序及计算方法　136 一、产品定额成本的核算　136 二、脱离定额差异的核算　136 三、材料成本差异的核算　139 四、月初在产品定额变动差异的核算　139 五、定额法的计算程序　140 六、定额法的优缺点　141 本章小结　141 习题　142 第十二章　成本报表与成本分析　144 知识目标　144 能力目标　144 第　一节 成本报表概述　144 一、成本报表的含义与作用　144 二、成本报表的种类　145 三、成本报表的特点　146 四、成本报表的编制要求　146 第二节　成本报表分析概述　147 一、成本报表分析的一般程序　147 二、成本报表分析的方法　148 三、成本报表分析应注意的问题　152 第三节　商品产品成本表的编制和分析　153 一、按产品种类反映的商品产品成本表的编制和分析　153 二、按成本项目反映的商品产品成本表的编制和分析　159 第四节　主要产品单位成本表的编制和分析　160 一、主要产品单位成本表的结构和编制方法　160 二、主要产品单位成本表的分析　161 第五节　制造费用与期间费用明细表的编制和分析　164 一、费用明细表的分析概述　164 二、制造费用明细表的编制与分析　165 三、管理费用明细表的编制与分析　167 四、财务费用明细表的编制与分析　168 五、销售费用明细表的编制与分析　169 本章小结　169 习题　170 第十三章　质量成本核算　174 知识目标　174 能力目标　174 第　一节 质量成本的概念、内容和分类　174 一、质量成本的概念和内容　174 二、质量成本费用范围归集明细表　175 第二节　质量成本的核算方法　177 一、质量成本核算方法概述　177 二、国外质量成本项目的设置情况　180 三、质量成本核算的基础工作　181 本章小结　182 习题　182 第十四章　模拟实训　186 实训要求　186 单项实训一　要素费用的核算　187 项目一　187 项目二　189 项目三　190 单项实训二　辅助生产费用的归集和分配　191 项目一　191 项目二　191 单项实训三　制造费用的归集和分配　192 项目一　192 项目二　193 单项实训四　废品损失和停工损失的归集和分配　193 项目一　194 项目二　194 项目三　194 项目四　195 单项实训五　生产费用在完工产品和在产品之间分配的核算　196 项目一　196 项目二　197 单项实训六　品种法的计算程序和计算方法　197 单项实训七　分批法的计算程序和计算方法　199 单项实训八　分步法的计算程序和计算方法　200 项目一　200 项目二　201 项目三　202 项目四　202 项目五　203 综合实训一　品种法　203 项目一　204 项目二　205 综合实训二　分批法　206 项目一　207 项目二　207 项目三　208 综合实训三　分步法　209 项目一　209 项目二　210 项目三　211 综合实训四　分类法　211 项目一　212 项目二　212 综合实训五　定额法　214 综合实训六　成本报表与成本分析　216 附录　219 自测试卷及答案　219 更新勘误表和配套资料索取示意图　219 主要参考文献　220